Sada Vanilka Bourbon z Madagaskaru Mletá vanilka + semena vanilky (suchý caviar)Objevte pravou vanilku Bourbon z Madagaskaru ve dvou provedeních. Sada kombinuje černá, lesklá semena a jemně mletý prášek Bourbon – oba vznikly z plných tyčinek třídy A, nikdy z odpadu. Tato kombinace zaručuje jedinečný vizuální efekt s přírodními zrny a hlubokou, vícerozměrnou chuť, která dodá vašim pečivům, dezertům a nápojům charakter luxusu a autenticity.Specifikace sady:Značka: Natural Mystic AromaProdukty v sadě:Semena vanilky Bourbon - 100 gBurbon vanilkový prášek - 100 gZemě původu: MadagaskarCertifikát:každá šarže má certifikát originality původuBotanický název: Vanilla planifolia (Bourbon)Semena vanilkyObsah vanilinu: 1,8-2,4 %Vlhkost: 10-15 %Barva: hluboká hnědá až černá s přirozeným leskemGranulace:jemná, sypká zrnkaAflatoxiny: nedetekovatelnéDoba použitelnosti: 12-16 měsícůVanilkový prášekGranulace: cca. 400 mikronůObsah vanilinu: 1,6-2,2 %Vlhkost: 5-10 %Barva: teplá hnědá s jemným červeným leskemKonzistence: suchý, jemně mletý prášekDoba použitelnosti: 18-24 měsíceTyp balení:strunové DOYPAK – vzduchotěsné, chránící aroma a čerstvostSada kombinuje dvě varianty vanilky Bourbon: prášek s hlubokou, krémově sladkou vůní s tóny vanilky, karamelu a medu a semeny, které dodávají dezertům sametovou jemnost a zdůrazňují jejich jedinečný, přirozený vzhled. Oba produkty se vyznačují dřevitě-balzámovým pozadím s lehkými květinovými akcenty. Tepelně upravené materiály vyvíjejí ještě bohatší profil, který snadno proniká do dezertů, nápojů a pečiva a dodává jim ušlechtilou vůni.Použití sady:Pečivo a dezerty: koláče, tvarohové koláče, koláče – přidejte semínka do dekorace, prášek pro posílení chutiZmrzlina, krémy, pudinky: prášek v hmotě, semena jako vizuální efektDekorativní krémy a náplně: elegantní vizuální efekt zrnek v kombinaci s hlubokou vůníVanilkové nápoje a sirupy: prášek dodává hloubku aroma a semena lze podle preferencí přecedit nebo nechat pro dosažení efektuRostlinné produkty, proteinové směsi: přirozené obohacení chuti a vzhleduGastro / řemeslo: pro cukrárnu, zmrzlinárnu, sada jako prémiový prvek, který umožňuje zákazníkovi vidět, že „je to opravdová vanilka, nejen aroma“.Co jsou vanilkové pasty?Mnoho komerčních vanilkových past vzniká z tzv. mixy – zbytky tyčinek po extrakci, které jsou obohaceny syntetickou vanilkou, barvivy nebo přísadami zlepšujícími barvu a vůni. Účinek? Aroma je často méně složité a chuť je „plochá“.Proč je náš set lepší volbou?Náš set funguje komplementárně: semena dodávají dezertům a pečivu přirozený, autentický vzhled a prášek je zodpovědný za intenzivní hloubku chuti. V kombinaci vytvářejí harmonickou kytici vůní, od karamelu a medu až po dřevité a balzámové tóny, zcela bez umělých přísad. Je to přírodní alternativa syntetických vanilkových past.Zdravotní hodnotyVanilka Bourbon není jen o chuti a vůni, ale také o přírodních zdraví prospěšných vlastnostech:✔ Její aroma máuklidňující a relaxační účinek✔ Tradičně se používala jako podpora trávení✔ Může pomoci zlepšit náladu a koncentraciTajemství našeho prášku a semen spočívá v něčem jiném – v celých, nezpracovaných lískách Bourbon z Madagaskaru a tradičním, pomalém zrání, které zadržuje plnost přírodních aromatických sloučenin a vysoký obsah vanilinu.Způsob skladování
Výrobek by měl být uchováván v těsně uzavřené nádobě při pokojové teplotě (+12 °C až +22 °C) mimo dosah světla. Vyhněte se velkým a častým výkyvům teploty. Uchovávejte odděleně od ostatních koření.
Naše výrobky jsou baleny v praktických obalech typu doypack s uzávěrem, který chrání před zvětráváním a ztrátou aroma a zaručuje svěžest a intenzitu vůně po celou dobu používání.
Trvanlivost:12-24 měsíce. Po uplynutí této doby se doporučuje posoudit kvalitu před použitím.
Koupit