V této aukci si koupíte sadu 2 káv: BRAZÍLIE Cafeś GuilisCAFÉ DE FINCA BRASILKáva zrnková 2x1 kgKáva single origin – Brazílie z plantáže Icatu je 100% Arabica. Káva v zrnech si zachovává kompletní kytici svých přírodních vůní – neobyčejně jemnou vůni s výrazným nádechem bylin a ořechů. Mimořádně jemná chuť – výrazná jemná sladkost.Káva 100% zrnková arabica, vynikající kvalita káva z oblasti Espiritu Santo Do Pinhal, plantáž Icatu. Káva z této plantáže se pěstuje na vys. plocha 900 m n. m.Balení 2x1 kgKáva zrnkováKáva 100% ArabicaIntenzita chuti: Silná (4/5)Stupeň vyhoření: Střední (3/5)Tóny tóny: Čokoládovo-oříškovéChuťové tóny: čokoláda, mandle, ovoceKávová zrna podléhají tradičnímu procesu sušení, který probíhá na keramických deskách zvaných „terrazos“ – díky tomu získáváme z kávy jedinečnou její chuť a aroma. Protože je káva sušena v kontaktu se sladkou dužinou, je chuťový profil kávy hustý, sladký a komplexní.Zpracování zrna: přírodní/suchá metodaÚroveň vyhoření zrn: střední/středníZpůsob pražení zrn: tradiční kamnaV Cafés Guilis doporučujeme několik způsobů vaření:DžbánekKastrolTlakový kávovarKávovarFrench PressAutomatický expresV Cafés Guilis nabízíme kávu pouze ze zrnek Single Origin , tedy těch pocházejících z jedné přesně definované oblasti , homogenní z hlediska půdních a klimatických podmínek. Jedná se o kávy nejvyšší kvality, takové kávy mají charakteristickou a výraznou chuť.Od svého založení v Madridu v roce 1928 se Cafés Guilis zaměřuje na pražení kávy. Jedná se o dynamickou společnost, ponořenou do počáteční fáze neustálého inovačního procesu, který jí umožnil stát se lídrem HoReCa v regionu Madridu a otevřít nové trhy v dalších evropských zemích a Spojených státech amerických.Hlavním účelem pražírny Guilis je získat dokonalý hrnek. Za tímto účelem procházejí obchodní zástupci intenzivním a neustálým školením o vlastnostech kávy a odvětví kávy.
Koupit