Komosa rýžová bílá (quinoa) 5 kgsada 5 x 1 kgRýžová komosa, nazývaná také „zlatem Inků“, je již po staletí ceněna pro své výjimečné nutriční vlastnosti. Ačkoli botanicky nepatří mezi obiloviny, je často označována jako pseudoobilovina – díky svému vzhledu, způsobu přípravy a bohatství živin.Quinoa je přirozeným zdrojem plnohodnotných bílkovin, obsahuje všechny potřebné aminokyseliny a navíc je bohatá na vláknina, vitamíny skupiny B a minerály, jako je hořčík, železo nebo zinek. Díky tomu se skvěle osvědčuje ve stravě lidí pečujících o zdraví, sportovců, vegetariánů a veganů.Má jemnou, lehce oříškovou chuť a je velmi univerzální v kuchyni. Skvěle se hodí k slaným i sladkým pokrmům. Lze ji podávat jako přísadu do masa, ryb, zeleniny, salátů nebo polévek a také ji použít jako základ pro zdravé sladké snídaně.Rýžová komosa 1 kg je ideální volbou pro ty, kteří chtějí do svého jídelníčku zařadit chutný a hodnotný produkt, který je zdravou alternativou k tradičním kaším nebo rýži.Rýžová komosa s paprikou a brokolicíSložení (2 porce):150 g quinoy (cca 3/4 sklenice )1 červená paprika1 malá brokolice (nebo hrst zmrazeného)1 cibule2 stroužky česneku2 lžíce olivového oleje2 lžíce sójové omáčky (volitelně)sůl, pepř, provensálské bylinky nebo oregano podle chutičerstvá petrželová nať nebo koriandr k posypáníPříprava:Komosu opláchněte na sítku pod tekoucí vodou a poté uvařte v poměru 1 díl quinoy na 2 díly vody. Vařte na mírném ohni. 15 minut, dokud nevstřebá vodu. Nechte pod pokličkou několik minut odstát.Na velké pánvi rozehřejte olej. Opečte nakrájenou cibuli a česnek .Přidejte na kostičky nakrájenou papriku a brokolicové růžičky (pokud jsou čerstvé – předem lehce povařte 3 až 4 minuty). Smažte 5 až 7 minut, dokud nebude zelenina al dente.Přidejte uvařenou quinou, dochuťte solí, pepřem a sójovou omáčkou. Smíchejte vše a osmažte ještě 2 až 3 minuty.Podávejte posypané čerstvou petrželkou nebo koriandrem.Tip: místo brokolice můžete použít cuketu, špenát nebo zelený hrášek – pokrm bude vždy barevný a plný chuti.Nutriční hodnoty v 100 g výrobku:Energetická hodnota: 1489 kJ / 353 kcalTuk: 6,1 gZ toho nasycené mastné kyseliny: 0,7 gSacharidy: 57 gZ toho cukry: 0 gVláknina : 7,0 gBílkoviny: 14 gSůl: < 0,01 gObsah soli v výrobku je způsoben pouze přirozeně se vyskytujícím sodíkem.Produkt může obsahovat lepek, arašídy, jiné ořechy a sezam.Prodávané produkty se mohou lišit barvou, strukturou, velikostí a chutí vzhledem k jejich přirozenému původu.Nejlépe spotřebovat před koncem: informace vyhledejte na zadní straně obalu.Uchovávejte na suchém a chladném místě.
Koupit