Pu Erh Čaj Červený Pu-Erh list Premium certifikát. Mystic.Garden 1 kg

Pu-erh je čaj získaný z rostliny Camellia sinensis, ceněný pro svou výraznou chuť, hlubokou vůni a charakteristický tmavý nálev. Čaj pu-erh se vyznačuje zemitě-kořeněným profilem, jemnou hořkostí a intenzivní barvou přecházející od červené po hnědou. Pu-erh listová se těší oblibě u lidí, kteří hledají čaje s silnějším charakterem a tradičním způsobem zpracování. Je to čaj ideální pro každodenní pití, zejména pro milovníky hluboké chuti a výrazného aroma. Díky svým vlastnostem funguje pu-erh dobře jak ráno, tak i v chladnějších dnech.Naše pu-erh:Náš pu-erh je vysoce kvalitní čaj s intenzivní vůní, hlubokou chutí a charakteristickou tmavou barvou nálevu. Surovina byla pečlivě vybrána a připravena v souladu s tradicí zpracování čajů pu-erh, aby byly zachovány její přirozené vlastnosti a plné aroma. Pu-erh Mystic.Garden se vyznačuje dobrou kvalitou listů, výrazným chuťovým profilem a pečlivou konfekcí. Je to nabídka pro lidi, kteří oceňují přírodní listový čaj, klasickou chuť pu-erh a opakovatelnou kvalitu sušení.Pu erh se získává z rostliny nazývané čínský čaj, z latiny Camellia sinensis. Pochází z čeledi Herbovitých (kameliovitých), latinsky z rodiny Theaceae D. Don.Netoleruje studené teploty, vyskytuje se tam, kde jsou hojné srážky a vysoká vlhkost vzduchu.K výrobě čaje se používají jeho pupeny a listy.Samostatně se rozvíjející čínský čaj roste hojně a dokáže dorůst až do výšky 15 m. V současnosti je však preferováno její pěstování ve formě keře.Surovinu lze sbírat až po 3-5 letech od vysazení stromku.Camellia je stálezelený keř, protože neztrácí listy ani na podzimní období.Má je dlouhé, lesklé, poměrně ostře zakončené.Její květy jsou docela výrazné, bílé, samostatné, se žlutými tyčinkami na konci. Vydávají silnou a příjemnou vůni.Má boční kořeny a silný kůlový kořen, kterému stromek vděčí za jeho odolnost.Pu erh se získává dvěma způsoby:Sheng – podrobuje se tzv. „ležení“, kde se samostatně, za vhodných podmínek teploty a vlhkosti fermentuje.Shu: listy jsou vystaveny vlivu mikrobů a ušlechtilých hub, které se kontrolovaně fermentují.Účinné látky obsažené v rostlině:TeinaStatistikykatechinyTeaflavinytearubiginyflavonolyfenolové kyseliny a depsidyaminokyselinymetylxanthinsacharidybílkovinytěkavé látkytříslovinyminerální látky (vápník, hořčík, železo, selen, mangan, fluor)Vědecké informace nesouvisející s marketingovou nabídkou:Pu erh je silně antioxidační čaj:Obsažené katechiny vykazují intenzivní antioxidační (antioxidační) účinky. Snižují antioxidační stres a vytvářejí sloučeniny s těžkými kovy, čímž je redukují. Vymetají také volné kyslíkové radikály.Má pozitivní vliv na LDL (tzv. špatný) cholesterol:díky obsahu statinů a inhibitorů reduktázy HMG-CoA (jaterního enzymu, který je zodpovědný za regulaci množství syntetizovaného cholesterolu) snižuje hladinu LDL, tzv. špatného cholesterolu.Červený čaj pu erh je známý svými příznivými účinky na váhu:Zrychluje metabolismus tuků, takže mnohem větší část tuků bude přeměněna na energii, místo aby se ukládala na těle ve formě tukové tkáně.Navíc pu erh:Působí příznivě na trávení díky podílu polyfenolů, které mají za úkol regulovat hladinu žluči a trávicích enzymůVykazuje jemně povzbuzující účinkyZlepšuje práci žaludku a slinivky díky obsahu tříslovinZlepšuje činnost střev,Příznivě působí na oběhový systém a jeho činnostNa imunitní systémPotlačuje proces stárnutíMůže zmírnit účinky konzumace alkoholuSnižuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocněníSnižuje množství absorbovaného tuku ve střevechVykazuje antibakteriální a dezinfekční účinkyPomáhá tělu očistit se od toxinůSnižuje hladinu glukózy po konzumaci sacharózy nebo škrobu,působí protisrážlivěZa červenou barvu nálevu jsou zodpovědné tearubiginy. Za její trpělivost a hořkost pravděpodobně katechinu,Pokyny:Při pití červeného čaje je třeba dbát na to, aby byl nedostatek vitamínů a minerálů, jako je železo, hořčík a vápník, doplňován. Konzumovaná v přebytku může ztížit vstřebávání těchto složek.Způsob použití:Zavařujte při teplotě 90 – 96 °C. Je třeba vařit od 1 do 3 minut. Listy lze opakovaně vařit.