Pšeničná mouka semolina Rimacinata 8610 5 kg Petra

Pšeničná mouka semolina Rimacinata 8610 5 kg PetraMouka z vybrané tvrdé pšenice. Jemné válcování zrn zajišťuje nejvyšší kvalitu a vysoké technologické vlastnosti bez použití přísad ve výrobním procesu. Ideální pro výrobu těstovin a pizzy.Síla mouky: V roce 260-280 – čím silnější je mouka, tím vyšší je hydratace těsta, tedy hydratace lepku a jeho schopnost protahovat se bez deformace a roztržení.Složení:Mouka z pšenice durumNutriční hodnoty na 100 g:Energetická hodnota: 1476 kJ/3348 kcalTuk: 1,0 gZ toho: kv. tuk. nasycené: 0,0 gSacharidy: 72,0 gZ toho cukry: 3,0 gBílkoviny: 11,5 gSůl: 0,0025 gSkladování před otevřením:Uchovávejte na suchém a chladném místě