Přírodní pšeničný kvásek SPRING TRADIZIONE je sypký, práškový produkt získaný díky vícestupňové fermentaci pšeničné mouky a postupnému sušení, lepku, sladu, enzymů a bakteriálních kultur sanfranciscensis lactocbacillus.Použití a dávkováníSpring TRADIZIONE zlepšuje chuť a vůni každého pečiva. Může být úspěšně používán k pečení bílého chleba, protože během pečení nemá žádný vliv na barvu kůrky chleba. Pro dosažení optimálních výsledků je třeba ho přidat v množství 5 % v poměru k celkovému množství mouky použité při pečení. Standardní dávkování je 25 g-50 g na 1 kg mouky.Upozornění: Suchý kvásek slouží k dodání správné kyselosti pečivu, NEZPŮSOBUJE KYNUTÍ TĚSTA!Hmotnost: 1 kg