Prawdziwe Kakao – Obřadní štáb – 800 g

OBŘADNÍ KAKAO

Kakao je nám spojováno s čokoládovým nápojem, slazeným solidní dávkou cukru, který jsme konzumovali v dětství. Prawdziwe Kakao, nazývané také Obřadní kakao, je však zcela jiný nápoj, plný živin a zdraví. Je bohaté na antioxidanty a minerály jako je hořčík, železo, draslík a zinek. Podporuje činnost srdce, reguluje hladinu cukru v krvi a zlepšuje činnost mozku. Má pozitivní vliv nejen na naše tělo, ale i mysl. Díky obsahu tryptofanu podporuje produkci serotoninu a endorfinů, což se což se promítá do lepší nálady. Prawdziwe Kakao se nazývá Ceremoniální, protože nám pomáhá uvést nás do stavu meditace, relaxace a harmonie. O jeho skvělých vlastnostech věděly již starověké civilizace, a proto je Aztékové nazývali „Potravou bohů“. Kakao bylo také používáno jako měna, jedno zrno odpovídalo několika drobným mincím.

INFORMACE O VÝROBKU

• Složení: Neodtučněná kakaová hmota 100%

• Typ zrna: Criollo

• Země původu zrn: Peru

CEREMONIÁLNÍ KAKAO – ZPŮSOB PŘÍPRAVY

Možností přípravy pravého kakao je mnoho. Nejtradičnější recept spočívá v jeho přípravě pouze s vodou. Můžete si je však připravit podle svých chuťových, např. na bázi rostlinného mléka nebo přidáním bylinek (např. mátu), nebo koření jako kardamom, skořice nebo chilli.

PŘÍKLAD PODÁNÍ

Na 1 litr vody je třeba nastrouhat 6 polévkových lžic kakaa (30 g). Vodu je třeba přivést k varu a poté přidat předem nastrouhané kakao. Kakao je třeba vařit pod pokličkou po dobu 35 minut.

BOHATSTVÍ ANTIOXIDANTŮ CEREMONIÁLNÍHO KAKAA

Semena Theobroma Cacao (z řeckého „potrava bohů“) obsahují snadno stravitelné nutriční hodnoty. Prawdziwe Kakao patří mezi „superpotraviny“, tedy tzv. zdravé potraviny. Jedná se o jeden z nejbohatších zdrojů polyfenolů, zejména flavonoidů, které pomáhají předcházet kardiovaskulárním onemocněním, neutralizují volné radikály a zpomalují procesy stárnutí.

PRAWDZIWE KAKAO – ZDROJ MINERÁLŮ

Prawdziwe Kakao obsahuje minerály, kterých často máme nedostatek. Obsažený hořčík je velmi důležitý pro nervový systém, činnost srdce a pro svaly. Železo zase podporuje produkci hemoglobinu, zinek má pozitivní vliv na imunitu a zlepšuje vzhled pokožky a draslík reguluje tlak krve.

CEREMONIÁLNÍ KAKAO – SOUSTŘEDĚNÍ A HARMONIE

Kakao bylo již stovky let využíváno při rituálech domorodými národy Střední Ameriky, jako jsou Aztékové a Mayové. Pokud praktikujete meditaci, obřadní kakao vás uvede do stavu soustředění, reflexe a harmonie. Za tímto účelem jsou nejvíce doporučovanými kakaovými boby zrna Cirollo. Právě z nich je vyrobeno Prawdziwe Kakao. Nápoj bohů. Zrna Cirollo jsou považována za nejčistší. Obsahují přirozeně povzbuzující látky jako je theobromin a malé množství kofeinu. To podporuje koncentraci a kreativitu. Jedná se o přirozený způsob, jak prohloubit povědomí, relaxaci a zamyšlení bez vedlejších účinků. Pokud je pro vás důležitá práce na osobním rozvoji a svých emocích, Obřadní kakao bude skvělým prvkem podporujícím tělo i mysl.

ZRNA CRIOLLO

Prawdziwe Kakao Nápoj bohů vznikl ze zrn Criollo. Tato odrůda se vyznačuje jemnou chutí a přitom je bohatá na výživné hodnoty. Zrna Criollo jsou nejstarší a nejnáročnější odrůdou, ale s dlouhou historií, protože právě tato zrna byla podávána na dvorech vládců v době mayské a aztécké civilizace.

CO TENTO PRODUKT ODLIŠUJE?

• CERTIFIKOVANÉ PLANTÁŽE. Kakaové boby pro výrobu pravého kakao jsou dováženy z organických a certifikovaných plantáží.

• VHODNÉ PODMÍNKY. Kakaovník se pěstuje v rovníkové zóně, takže po celý rok má zajištěnou stálou teplotu a vlhkost vzduchu.

• PROCES. Plody kakaovníku se sklízejí ručně a zrna pak procházejí procesem fermentace a sušení.

V pravém kakao se používají zrna z poslední sklizně, proto je čerstvé a obsahuje bohatství nutričních hodnot.

• ZDRAVÉ ROSTLINNÉ TUKY. Kakaové boby obvykle obsahují přibližně 50 % zdravých rostlinných tuků, zatímco v pravém kakao jich je až 60 %!

• RECEPTURA ZALOŽENÁ NA TRADICI Receptura Pravého kakao byla založena na starověkých, původních receptech kmenů ze Střední Ameriky.

• VÝROBA VZNIKLA Z VÁŠNĚ PRO CESTOVÁNÍ. Za vytvořením Manufaktury pravého kakaa stojí cestovatel Michal Depta, který osobně vybírá zrna pro výrobu. Manufaktura pravého kakaa je prvním výrobce neodtučněného, plně hodnotného, organického kakaa v Polsku.

HODNOTY A ŽIVINY

Nutriční hodnota na 100 g výrobku

Energetická hodnota

2689 kJ/652 kcal

Tuky

59,64 g

– včetně nasycených mastných kyselin

36,64 g

Sacharidy

8,7 g

– z toho cukry

1,0 g

Vláknina

14,7 g

Bílkovina

12,76 g

Sůl

0,008 g

Nutriční látky na 100 g výrobku