Pepř celý 1 kg Rafex

Ve velmi vzdáleném regionu pod úpatím Himálaje roste jedno z nejvzácnějších koření na světě – grapefruitový pepř. Keře, které dosahují výšky až 5 metrů, rostou divoce a jsou pracně sbírány zemědělskými družstvy. Po sklizni se sklizené bobule suší ve speciálních sušárnách. Botanici se neshodují na tom, zda grapefruitový pepř patří do rodiny vavřínovitých nebo do rodiny rue. Pepř v sobě spojuje jedinečné chutě grapefruitu, limetky, meduňky a pomela s jemnou až jemnou ostrostí a jemnými tóny hořkosti. V kombinaci s jinými paprikami vytváří jedinečnou směs koření. Pepř by měl být vždy čerstvě namletý nebo okořeněný. Doporučuje se také přidávat pepř do pokrmů až na konci jejich přípravy. Chuť: intenzivně citronová, s vůní grapefruitu a meduňky, jemně pikantní. Pokrmy: Ryby, drůbež, mořské plody, dezerty, ovoce, koláče a sušenky, kořenící směsi