Patak's Madras Kebab Kari Pasta 2.4kg

Patak’s Madras Kebab Curry Paste je výrazná směs koriandru, kmínu, papriky, kurkumy, chilli, pískavice, tamarindu a aromatického indického koření uzavřeného v oleji pro maximální chuť. Vytváří autentickou Madras kari chuť s vyšší pálivostí a výrazně kořeněným profilem.

Používá se především na kebab kari, grilované maso, chicken tikka, jehněčí maso nebo restauranční indická kari. Velké balení 2,4 kg je vhodné pro gastro provozy, catering i časté domácí vaření.

Hlavní vlastnosti:

Vyšší pálivost (stupeň chilli 3)

Autentická chuť Madras kari

Gastro balení 2,4 kg

Směs více než 20 ingrediencí a koření

Výrazná chuť kmínu a chilli

Vhodné pro vegetariány

Bez umělých barviv, aromat a konzervantů

Složení:Řepkový olej, mleté koření – koriandr (8 %), paprika, kurkuma (3 %), kmín (3 %), pískavice, černý pepř, zázvor, chilli (1 %), voda, sůl, kukuřičná mouka, tamarind, hořčičný prášek, česnekový prášek a regulátory kyselosti.

Výživové hodnoty (na 100 g):

Energie: ~534 kcal

Tuky: 50,9 g

Sacharidy: 7,7 g

Cukry: 2,1 g

Bílkoviny: 4,8 g

Sůl: 7,35 g

Chuťový profil:

Středně až velmi pálivá

Výrazná chuť chilli a kmínu

Aromatická a zemitá

Lehce kyselý tamarindový tón

Hustý olejový kari základ

Použití:Pastu krátce orestujte na oleji, přidejte maso nebo zeleninu a následně vařte s rajčaty, jogurtem, smetanou nebo vodou.

Skladování:Skladujte v suchu a chladu. Po otevření uchovávejte v lednici.

Hmotnost: 2,4 kgPůvod: Velká Británie / EU distribuce