Pasta z makadamových ořechů 100% – silně pražená, pro řemeslnou i prémiovou zmrzlinuNaše pasta z makadamových ořechů je jedinečný přírodní produkt určený pro profesionály v zmrzlinářském, cukrářském a gastronomickém průmyslu. Vyrábí se výhradně z silně pražených makadamových ořechů nejvyšší kvality, bez jakýchkoli přísad – bez cukru, soli, palmového oleje, emulgátorů nebo konzervantů. Hluboké pražení podtrhuje jedinečná máslovo-oříšková chuť a krémová struktura ořechů, díky čemuž je pasta ideální jako dochucovací základ pro prémiovou zmrzlinu a luxusní dezerty.Makadamové ořechy jsou známé svou jemností a mimořádně sametovou konzistencí. Po intenzivním pražení získají hlubokou, komplexní chuť s nádechem karamelizace, která činí tuto pastu ideální složkou pro zmrzlinu s exkluzivním chuťovým profilem.Použití pasty z makadamových ořechů 100 %:výroba makadamiových, klasických i veganských zmrzlin,přísady do mražených dezertů, krémů a pěn,základ pro prémiové pralinky, náplně a cukrářské výrobky,složka pro mléčné, rostlinné a vysoce bílkovinné nápoje,přírodní ořechová pasta v konceptu clean label.Pasta z makadamových ořechů je luxusní přísadou do řemeslné zmrzliny, která má zaujmout svou kvalitou, chutí a jednoduchým složením. Díky své jedinečné struktuře a přirozeným emulgačním vlastnostem se dokonale kombinuje s mléčnou nebo rostlinnou základnou a dodává zmrzlině hladkost, plnou chuť a sametovou konzistenci. Je to také skvělá volba pro výrobce sladkostí a segment HoReCa, kteří sázejí na čisté etikety a výrobky bez kompromisů.Naše 100% makadamová pasta je kombinací nejkvalitnější suroviny, pečlivě propracovaného technologického procesu a intenzivní pražené chuti. Vytvořena pro zmrzlinárny, cukrárny a výrobní závody, které hledají jedinečné ingredience pro vytváření originálních a moderních receptů.Uchovávejte při pokojové teplotě, na suchém a stinném místě.
Koupit