Pasta z makadamových ořechů 100% – silně pražená, pro řemeslnou i prémiovou zmrzlinu
Naše pasta z makadamových ořechů je jedinečný přírodní produkt určený pro profesionály v zmrzlinářském, cukrářském a gastronomickém průmyslu. Vyrábí se výhradně z silně pražených makadamových ořechů nejvyšší kvality, bez jakýchkoli přísad – bez cukru, soli, palmového oleje, emulgátorů nebo konzervantů. Hluboké pražení podtrhuje jedinečná máslovo-oříšková chuť a krémová struktura ořechů, díky čemuž je pasta ideální jako dochucovací základ pro prémiovou zmrzlinu a luxusní dezerty.
Makadamové ořechy jsou známé svou jemností a mimořádně sametovou konzistencí. Po intenzivním pražení získají hlubokou, komplexní chuť s nádechem karamelizace, která činí tuto pastu ideální složkou pro zmrzlinu s exkluzivním chuťovým profilem.
Použití pasty z makadamových ořechů 100 %:
výroba makadamiových, klasických i veganských zmrzlin,
přísady do mražených dezertů, krémů a pěn,
základ pro prémiové pralinky, náplně a cukrářské výrobky,
složka pro mléčné, rostlinné a vysoce bílkovinné nápoje,
přírodní ořechová pasta v konceptu clean label.
Výhody produktu:
100% makadamové ořechy – bez přísad, čisté složení,
intenzivní a výrazná chuť díky hlubokému pražení,
sametová konzistence – snadno se zpracovává a míchá,
přirozený obsah tuků – ideální základ pro zmrzlinu,
vhodná pro bezlepkové, vegetariánské a veganské recepty,
splňuje požadavky prémiového a řemeslného trhu
Pasta z makadamových ořechů je luxusní přísadou do řemeslné zmrzliny, která má zaujmout svou kvalitou, chutí a jednoduchým složením. Díky své jedinečné struktuře a přirozeným emulgačním vlastnostem se dokonale kombinuje s mléčnou nebo rostlinnou základnou a dodává zmrzlině hladkost, plnou chuť a sametovou konzistenci. Je to také skvělá volba pro výrobce sladkostí a segment HoReCa, kteří sázejí na čisté etikety a výrobky bez kompromisů.
Naše 100% makadamová pasta je kombinací nejkvalitnější suroviny, pečlivě propracovaného technologického procesu a intenzivní pražené chuti. Vytvořena pro zmrzlinárny, cukrárny a výrobní závody, které hledají jedinečné ingredience pro vytváření originálních a moderních receptů.
Uchovávejte při pokojové teplotě, na suchém a stinném místě.
Koupit