Parabolická rýže Ponni Thanjavaur India Gate 5kgIndia Gate Foods je nejoblíbenější značka rýže basmati v Indii a rozvíjející se značka v oblasti zdravých potravin. Jsou součástí KRBL Limited, největšího světového vývozce rýže Basmati.
Rýže Ponni je druh středně zrnité rýže používané pro každodenní vaření. Má vynikající zdroj bílkovin a vysoký obsah živin. Rýže Ponni Boiled je odrůda rýže pěstovaná v jižní Indii. Ponni doslova znamená zlato v tamilštině a odkazuje také na řeku Kaveri.Ryż parboiled se před mletím vaří v páře a částečně se vaří v slupce. Proto parboiling dělá parboiled bílou rýži nutričně podobnou hnědé rýži. Rýže boiled může znít, jako by byla předvařená, ale není tomu tak. Rýže Ponni boiled vaří tvrdší, méně lepkavý pokrm z rýže než běžná bílá rýže. Rýže Ponni je základem pro přísady v jižní Indii a jihovýchodní Asii. Rýži Ponni boiled můžete použít k základním jídlům (např. kari), dušené rýžové placky (idli), dezerty, sladkosti, stejně jako mnoho dalších pokrmů. Boiled rýže je obyčejná rýže používaná pro každodenní konzumaci v jižní Indii a používá se k přípravě pokrmů, jako jsou Kichadi, kari, dezerty a mnoho dalších pokrmů. Pro přípravu boiled rýže vždy umyjte rýži v dlaních měkkým rotačním pohybem, abyste zabránili lámání zrn. Rýži namočte 30-45 minut před vařením. Nedoporučuje se rýži po namočení čistit.
Výživové údaje:Na rozdíl od hnědé a bílé rýže začíná proces zpracování boiled rýže před odstraněním slupky. Vzhledem k tomuto speciálnímu zpracování rýže během parboiled je rýže lepším zdrojem vlákniny, vápníku, draslíku a vitamínu B-6 než běžná bílá ryż.Ponieważ boiled rýže má nízký obsah vlákniny, je vhodná pro děti a má také uklidňující účinek na trávicí systém
Koupit