Paprika Tabasco Žlutá 1 kg Rafex

Žlutá odrůda tabasco má o něco jemnější a jemnější chuť ve srovnání s červeným tabasco. Nejen jedinečnou vůní, ale také krásnou barvou a vyváženou pikantností obohacuje pokrmy po celém světě. Charakteristická pro pokrmy mexické a španělské kuchyně, často se vyskytuje také na polské stolech.PoužitíPřestože je žluté tabasco jemnější než červené, je stále kořením poměrně pikantní, a proto se skvěle hodí do teplých thajských polévek, které jsou nejčastěji podávány v doprovodu mořských plodů. Zvýrazňuje také chuť masa a je součástí směsi koření pro grilované pokrmy. Tabasco se používá také k italským pokrmům v pikantní verzi, jako je pizza, špagety nebo lasagne. Vynikající chuťové vlastnosti získává také v mexických pokrmech, zejména v kombinaci s fazolemi a rajčaty.Zajímavostí je, že díky objevitelům, jako je Kolumbus, byla paprika po dlouhou dobu nazývána španělským pepřem nebo indiánským pepřem.