Palmito de Pupunha (srdce palmy) 550 g Kultivátor

Palmito de Pupunha (srdce palmy) 550 g Kultivátor Palmové srdce je vyřezáno z jader druhu palmy pocházejícího z Jižní a Střední Ameriky. Po sklizni jsou nakrájeny na rolky nebo kroužky a marinovány v solném nálevu. Vypadají jako hladké, silné, bílé chřesty a chutnají podobně jako srdce artyčoků. Jemná, lehce oříšková chuť z nich dělá populární přísadu do salátů. Jejich konzistence je krémová i křupavá, takže jsou vhodné pro mnoho pokrmů. Pupunha je druh palmy, která na rozdíl od „Palmito“ po seříznutí neodumírá, ale je vhodná pro dlouhodobé pěstování po dobu více než 20 let. Brazílie oficiálně vyrobí ročně 20 000 tun pupuny. Složení: 550 g (hmotnost po odkapání 270 g). Složení: voda, palmové srdce, sůl, okyselovač E330.