OVESNÁ MOUKA 1KG - TARGROCH
5903229005397OVESNÁ MOUKA
Oves je velmi zdravá obilovina, kterou v Polsku jíme příliš málo. Výrobky, které vznikají na jeho základě, zůstávají ve stínu pšenice, i když ji v mnoha ohledech převyšují. Největší zájem mezi ovesnými výrobky je okvětní lístky. Kromě nich na pultech obchodů můžete setkat také s ovesnou moukou – velmi zdravou, chutnou a plnou prospěšných látek.
Krmivo pro lidi a zvířata
V posledních několika letech hodně mluví o pozitivních vlastnostech ovsa. Zajímavé je, že ze všech polských plodin této obiloviny sníme pouze 5%. Téměř celý zbytek jde na ... krmivo pro zvířata. Znamená to, že oves je do jisté míry méně hodnotné zrno? Pro ovesnou mouku by měli sáhnout především lidé, kteří nemají rádi klasické kaše a nekonzumují tuto obilovinu v jiných formách. Obzvláště chutné je ovesné pečivo – mimořádně jemné a velmi oblíbené ve skandinávských zemích. Dalším receptem, pro milovníky lahůdek, jsou domácí ovesné sušenky – jednoduché, zdravé a jen několikasložkové.
Tento typ mouky osvědčí ve všech pečivech, zejména těch na sladko, díky jemně oříškové vůni.
Často také používá v potravinách pro vegany a lidi, kteří jsou alergičtí na mléčné výrobky.
Díky silně vazebným vlastnostem dodává ovesná mouka správnou konzistenci rostlinnému pečivu nebo palačinkám a nahrazuje vejce. Můžete ji bez obav používat samostatně nebo míchat s jinými obilovinami. Co dalšího připravit z ovesné mouky? Kromě tohoto klasického použití má ovesná mouka i několik dalších – méně zřejmých. Ve Skotsku je součástí alkoholického nápoje Athole Brose. Je to úžasná kombinace whisky, medu a ovesné mouky.
Možná ne každý to bude chtít vyzkoušet, ale tento nápoj uchvátil i ty nejvybíravější patra a stal oblíbeným nápojem královny Viktorie.
Bez ohledu na to, co vám líbí, ovesná mouka stojí za to trvale pozvat do vaší kuchyně – a pokud ne kuchyň, pak alespoň koupelna. Kosmetika na bázi ovsa, včetně těch domácích, skvěle pečuje o citlivou pokožku.
Pokud necítíte na síle vytvářet složité lektvary, smíchejte ovesnou mouku s olejem nebo vodou. Takto připravený peeling aplikujte na obličej i tělo a rychle pocítíte rozdíl! Dalším receptem pro milovníky sladkého jsou domácí ovesné sušenky – jednoduché, zdravé a jen s pár ingrediencemi. Tento druh mouky bude fungovat ve všech druzích pečiva , zejména v tom sladkém, díky svému lehce oříškovému aroma. Často se také používá do pokrmů pro vegany a osoby alergické na mléčné výrobky. Díky svým silným pojivovým vlastnostem dodává ovesná mouka rostlinnému pečivu nebo palačinkám správnou texturu a nahrazuje vejce. Klidně ho můžete použít samostatně nebo ve směsi s jinými obilovinami.
Co ještě připravit s ovesnými vločkami?
Kromě těchto klasických použití má ovesná mouka několik dalších - méně zřejmých použití. Ve Skotsku je to přísada do alkoholického nápoje zvaného Athole Brose. Je to úžasná kombinace whisky, medu a ovesné mouky. Možná to nebude chtít každý ochutnat, ale tento nápoj uchvátil i ty nejnáročnější jazýčky a stal se oblíbeným nápojem královny Viktorie.
Bez ohledu na vaše preference se ovesné vločky vyplatí pozvat do vaší kuchyně – a když už ne do kuchyně, tak alespoň do koupelny. O citlivou pokožku dokonale pečuje kosmetika na bázi ovsa, včetně té domácí. Pokud se necítíte na výrobu složitých lektvarů, smíchejte ovesné vločky s olejem nebo vodou. Naneste připravený peeling na obličej a tělo a rychle pocítíte rozdíl!
ÚLOŽNÝ PROSTOR
Koupit