🍅 MUTTI Omáčka na pizzu s kořením 4,1 kg 🍅
Mutti Omáčka na pizzu (Pizza Sauce Aromatica) v gastronomickém formátu je profesionální produkt vytvořený pro pizzerie a restaurace, které oceňují nejvyšší italskou kvalitu a opakovatelnost chuti. Omáčka je vyrobena z čerstvě sklizených, zralých rajčat z oblasti Emilia-Romagna, která jsou zpracována během krátké doby od sklizně, aby se zachovalo přirozené aroma. Verze „Aromatica“ je již dokonale dochucena klasickou kompozicí bazalky, oregana a cibule, což umožňuje okamžité použití ihned po otevření plechovky. Díky husté, lehce rustikální struktuře se omáčka dokonale drží těsta, aniž by způsobovala jeho rozmělnění při pečení při vysokých teplotách.
✅ Výhody produktu:
✔ Hotové řešení (Ready-to-use) – eliminuje nutnost samostatného dochucování rajčatového základu, což zkracuje dobu přípravy pizzy a zaručuje stálý chuťový profil.
✔ Nejvyšší výkonnost – velkoobjemová plechovka o hmotnosti 4,1 kg je optimalizována pro intenzivní práci v profesionální kuchyni a umožňuje přípravu desítek porcí pizzy.
✔ Přírodní sladkost a vůně – produkt založený na čerstvých rajčatech (nikoli z koncentrátu), což se promítá do hluboké chuti a živé červené barvy.
✔ Termostabilita – omáčka si zachovává své chuťové vlastnosti a správnou vlhkost i v pecích na dřevo, které dosahují velmi vysokých teplot.
✔ Čistá etiketa – produkt bez umělých konzervantů, zahušťovadel a barviv; pasterizovaný pro zachování čerstvosti.
📦 Specifikace:
Produkt: Omáčka na pizzu s kořením.
Čistá hmotnost: 4,1 kg.
Obal: Velká kovová plechovka (gastronomická).
Hlavní složky: Rajčata, sůl, bazalka, oregano, cibule, přírodní aroma.
Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření přeložte do nekovové nádoby, uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 3 až 5 dnů.
🍽 Návrhy použití:
Klasická italská pizza: Ideální základ pro Margheritu, Ăcusu a jakoukoli jinou kompozici přísad na tenkém i silném těstě.
Calzone: Hustá, aromatická náplň do knedlíků z kynutého těsta upečených v peci.
Focaccia a česnekové pečivo: Vynikající podklad pod bylinky a sýry na nadýchaném italském pečivu.
Řemeslné zapékání: Vysoce kvalitní základ pro zapékané bagety se sýrem a masovými nebo zeleninovými přísadami.
Rychlé občerstvení: Základ pro burgerové omáčky v italském stylu nebo dipy pro pochutiny z těsta na pizzu.
SložkaRajčata 99,1 %, sůl, bazalka 0,075 %, oregano 0,05 %, cibule 0,05 %, přírodní aroma
Koupit