Omáčka 4500 ml Oyster

Omáčka 4500 ml OysterOyster rybí Omáčka je koření používané v orientální kuchyni. Je to nejdůležitější z tam používaných přísad vedle sójové omáčky. Je vyroben z fermentovaných ryb, soli a vody. Za nejlepší jsou považovány omáčky vyrobené z pěti druhů ryb, mj. gurami. Syrové ryby se solí v sudech se fermentují na slunci do stavu tekutosti. Shromážděný extrakt se zčistí a rozlije do lahví. Charakteristická vůně a chuť, podobná trochu, ale mnohem intenzivnější než u solených sleďů. Je sladký, protože se do něj během fermentačního procesu přidává cukr.Složení:Ančovičky 66% (ryba)sůlcukrPo otevření uchovávejte v chladničce. Postupem času omáčka získává intenzivnější vůni a ztmavne – jedná se o přirozený proces.Nutriční hodnoty na 100 g:energie 261 kJ / 62 kcaltuk: 0 gz toho nasycené mastné kyseliny: 0 gsacharidy: 7 gz toho cukry 5,1 gbílkoviny: 8,6 gsůl: 26,4 g