Olivový olej nefiltrovaný Koronida max 0.3% 1 lNutriční hodnoty na 100 g výrobku: Energie 3389 kJ/824 kcal, Tuky 91.6 g, z toho nasycené kyseliny 12,8 g, mononenasycené 70,5 gpolynenasycené 8,3 g, sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g.OLIVOVÝ OLEJ Z NAŠICH STARÝCH OLIVOVÝCH HÁJŮOd odrůdy olivy Koroneiki. Naše olivové háje se nacházejí v Kalamatě a v zátoce širšího regionu Koroni, který je přímořským městem Mesenii. Nacházejí se 52 km jihozápadně od Kalamaty, včetně nezavlažovaných stromů, jak zralých, několikasetletých, tak mladých odrůd Koroneiki.Pěstují se tradičně na půdě našich předků (nic není náhodné, protože tato odrůda získala své jméno podle malého přímořského městečka) a mikroklima vytvořené v regionu s mořským vánkem prochází našimi olivovými háji a jemný déšť vytváří magickou, ideální scenérii pro správný vývoj olivovníků.Olivy se sklízejí ručně (bez stresu ze stromu) od listopadu do prosince a olivový olej se vyrábí za studena při teplotě nižší než 27 stupňů Celsia. Tímto způsobem se získává jeden z nejlepších řeckých olivových olejů díky složení půdy, klimatickým podmínkám a udržitelným technikám pěstování. Lisování probíhá ve stejný den a hnětení olivové hmoty do 30“. V exportovaném výrobku je kyselost 0,3 % a K232, K270 atd. na nejnižší úrovni, s bohatými organoleptickými složkami.Olej má hlubokou, světle zelenou barvu a ovocnou, sladko-hořkou chuť. Zanechává v krku pikantní pocity a nádech různých druhů ovoce, bohatých na zdraví prospěšné polyfenoly, elaiokanthali a elaiasini (je třeba mít na paměti, že přípravky Elaiokanthali a Elaiasini mají značnou biologickou aktivitu). Připisují se jim protizánětlivé, antioxidační, kardioprotektivní a neuroprotektivní vlastnosti a tím:Jedná se o produkt s vysokou nutriční hodnotou, který byl zařazen do prémiové kategorie.Olivový olej je základem středomořské stravy. Bohatství polyfenolů, vitamínu E, ovocná vůně a lehce pikantní chuť dělají z našeho oleje nejen obyčejný olivový olej, ale také bylinný doplněk, který je velmi prospěšný pro naše zdraví.Každodenní konzumace olivového oleje posiluje obranyschopnost organismu před virovými infekcemi a jinými nemocemi, přispívá ke snížení celkového a špatného cholesterolu, chrání před srdečními chorobami a může předisponovat ke snížení krevního tlaku a zajistit ochranu před vráskami.Použití olivového oleje na pánvi se doporučuje u jakéhokoli jiného oleje nebo tuku, protože je odolnější vůči vysokým teplotám. Pro dosažení maximálního přínosu se doporučuje konzumovat ji syrovou a přidat ji na konci vaření. Je vhodný pro zdravou stravu bohatou na mononenasycené a bez cholesterolu, ideální pro bílé maso, grilovanou rybu, těstoviny, studené omáčky a zeleniny.Naší konkurenční výhodou je kombinace vynikající kvality za opravdu nízkou cenu, která nabízí bezkonkurenční hodnotu.Olej a zdraví:Mnoho nemocí je způsobeno nekontrolovaným konzumováním potravin obsahujících také nasycené mastné kyseliny (živočišné tuky), které způsobují aterosklerózu a kardiovaskulární onemocnění.Lékařské studie ukázaly, že v zemích Středomoří, zejména v Řecku, kde je spotřeba olivového oleje vysoká, má méně kardiovaskulárních příhod než v jakékoli jiné zemi na světě.Díky snížení příjmu živočišných tuků a zvýšení spotřeby olivového oleje v naší stravě můžeme dosáhnout ideální kombinace pro prevenci smrtelných onemocnění, jako je ateroskleróza a srdeční infarkty.Nedávné lékařské testy prokázaly, že olivový olej je ideální pro potřeby lidského těla, vytváří přirozené pojivové tekutiny a tím zmírňuje bolest a nepohodlí při žluči (pálení žáhy).Miliony lidí na celém světě trpí žaludečními problémy a souvisejícími onemocněními. Důvodem jsou velmi závažné vředy.Jak je známo, použití olivového oleje ve stravě je příznivým faktorem při fungování trávicího systému, protože olej udržuje nízké hodnoty HCI? v našem žaludku. Olej tedy napomáhá správnému fungování trávicího traktu.Je také prokázáno, že konzumace olivového oleje ve stravě pomáhá:V dobré rovnováze metabolismu člověka, správném vývoji organismu a kostí.Vhodné vitamíny D pro organismus.Olivový olej nám pomáhá být zdraví a činí náš život příjemnějším. Napsal to Dimitrios Th. KREMASTINOS, profesor kardiologie na univerzitě v Aténách, předseda řecké College of Cardiology. Řada experimentálních studií ukázala, že složka oleje obsaženého v olivách snižuje hladinu cholesterolu o 30-40 % a řada intracelulárních mechanismů působících na zvýšení odolnosti srdce a ischemie buněk.Id: 268623
Koupit