Datum platnosti: 2026-10-31
Olivový olej Brachia Extra Virgin je prémiový olej s kontrolovaným původem. Brachia se vyrábí výhradně z oliv autochtonní odrůdy Brač Oblica, díky čemuž má intenzivní ovocno-bylinnou vůni a charakteristický nádech příjemné hořkosti.
Olivový olej Brachia Exctra Virgin Premium: způsob výroby.
Brachia vzniká mechanickým lisováním nezralých oliv odrůdy Oblica sklizených na ostrově Brač. Kyselost tohoto oleje je 0,34 %, což potvrzuje jeho vysokou kvalitu a klasifikaci jako panenského oleje. Takový olej má výraznou zelenou barvu a velmi intenzivní chuť. Kromě chuťových vlastností umožňuje proces výroby oleje Brachia získat produkt bohatý na polyfenoly, které jsou antioxidanty a v kombinaci s vitamínem E bojují proti volným radikálům, což zpomaluje proces stárnutí organismu.
Olivový olej Brachia Extra Virgin: použití v kuchyni.
Brachia dokonale doplňuje chuť salátů. S přídavkem soli a pepře může olej Brachia sloužit jako dip na chléb. Olej Brachia se také nejlépe hodí jako koření do pokrmů z ryb.
Výrobce olivového oleje Brachia:
Výrobcem olivového oleje Brachia je chorvatská společnost UJE se sídlem ve Splitu. Hlavním cílem firmy UJE je propagace chorvatského oleje a lahůdek mimo zemi. Kromě Brachia je společnost výrobcem značek jako Uje Selection a Aroma Mediterranea. Brachia je však nejoblíbenější značkou, díky níž získala mnoho mezinárodních ocenění. Kromě tradičního panenského olivového oleje vyrábí UJE také ochucené oleje, jako je olej s vůní bílých nebo černých lanýžů
Olej Brachia Extra Vigrin: Nutriční hodnoty 100 ml
energetická hodnota – 3695 kJ / 884 kcal, tuky – 100 g, z toho nasycené mastné kyseliny – 13,45 g, sacharidy – 0 g, z toho cukry – 0 g, bílkoviny – 0 g, sůl – 0 g.
Koupit