Olej z černého kmínu lisovaný za studena 500 ml TargrochČernucha setá, nazývaná také černucha nebo černý kmín, je koření a léčivá rostlina známá již v době faraonů. Jak už název napovídá, její semena mají hlubokou, černou barvu. Výrazná, ostrá, kořeněná vůně z nich dělá populární přísadu do sýrů, některých mas, zelí a pšeničného pečiva. Skládají se až ze 40 % z tuku, což z nich dělá vynikající surovinu pro lisování oleje. Jedná se o produkt s širokým kuchyňským, léčebným a kosmetickým využitím. Díky obsahu esenciálních olejů se používá k výrobě parfémů. Používá se také při výrobě sladkostí a likérů. Tento olej se skvěle hodí i v domácích podmínkách – může být užíván jako doplněk stravy – perorálně, přidáván do pokrmů – za studena nebo aplikován přímo na vlasy, pokožku a nehty.Olej z černého kmínu je zdrojem omega-3 kyselin, které jsou velmi důležité – a často bagatelizované – složky stravy. Navíc má tento produkt protizánětlivé, analgetické a baktericidní a fungicidní účinky. Pravidelné používání podporuje imunitu a zlepšuje trávicí procesy. Díky metodě lisování za studena a absenci rafinace si zachovává cenné nutriční hodnoty. Složení Olej z černého kmínu lisovaný za studena. Použití Olej z černého kmínu se skvěle hodí do salátů, salátů a dalších pokrmů podávaných za studena. Způsob skladování Uchovávejte na suchém, chladném a tmavém místě. Po otevření uchovávejte při teplotě 4-10 °C nejdéle 3-4 týdny. Může se vysrážet přírodní sediment nebo zakalení – jedná se o přírodní jev, který neovlivňuje nutriční hodnotu oleje. Tabulka nutričních hodnot Energetická hodnota na 100 g výrobku: 881 kcal / 3 621 kJ Tuk: 100 g z toho nasycené mastné kyseliny: 14,7 g - mononenasycené mastné kyseliny: 21,2 g - polynenasycené mastné kyseliny: 58,3 g Sacharidy: 0 g z toho cukry: 0 g Vláknina: 0 g Bílkoviny: 0 g Sůl: 0 g Omega-3: 0,2 g Omega-6: 58,1 g *RWS ? Referenční hodnota příjmu průměrné dospělé osoby (8400 kJ/2000 kcal). Země výrobce: Polsko
Koupit