🌻 QUALITO KRUSZWICA SUN fritéza tekutá 10 l 🍟
QUALITO KRUSZWICA SUN je profesionální, vysoce kvalitní tekutá fritéza, vytvořená pro nejnáročnější gastronomická místa. Produkt byl vytvořen na bázi pečlivě vybraných rostlinných olejů, což mu zajišťuje výjimečnou tepelnou stabilitu a vysokou odolnost proti oxidaci. Fritéza se vyznačuje velmi vysokým kouřovým bodem, což umožňuje dlouhodobé smažení při vysokých teplotách bez ztráty kvality a bez uvolňování nepříjemných pachů. Díky tekuté konzistenci je produkt připraven k použití ihned po nalití, což výrazně zlepšuje práci v profesionální kuchyni.
✅ Výhody produktu:
✔ Vysoká účinnost – speciální receptura umožňuje delší využívání fritézy ve srovnání se standardními rostlinnými oleji.
✔ Neutrální chuťový profil – neproniká do smažených pokrmů, což umožňuje zachovat přirozenou chuť a vůni surovin.
✔ Ideální křupavost – zajišťuje dokonalou texturu pokrmů, které se zvenčí stávají zlatavé a šťavnaté uvnitř s minimálním vstřebáváním tuku.
✔ Tekutá forma – usnadňuje přesné dávkování, rychlé doplňování fritézy a bezpečné filtrování a výměnu tuku.
✔ Pohodlné balení – velký kanystr o objemu 10 l s praktickou rukojetí je optimálním formátem pro restaurace, rychlé občerstvení a cateringové služby.
📦 Specifikace:
Produkt: Tekutá rostlinná fritéza.
Čistý objem: 10 l.
Výrobce: Kruszwica (Bunge).
Balení: Plastový kanystr (PET/HDPE) se šroubovacím uzávěrem a úchytem.
Složení: Směs rafinovaných rostlinných olejů, antioxidační látka, protipěnová látka.
Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě, mimo dosah přímého slunečního záření.
🍽 Návrhy použití:
Smažení hranolků a pochutin: Ideální pro hranolky, cibulové kroužky, nugety a další produkty typu finger-food.
Masové a rybí pokrmy: Vynikající pro smažení ryb v hlubokém tuku v pánvi, kotletách a kuřecích křidélkách.
Cukření: Osvědčuje se při pečení koblih, faworků a jiných tradičních sladkostí smažených na hlubokém oleji.
Asijská kuchyně: Skvělá základna pro přípravu tempury a zeleniny v těstě.
Průmyslová výroba: Používá se v malé a střední výrobě hotových pokrmů a garnýží.
Složkarostlinné oleje (slunečnicový, řepkový), antioxidanty (astry mastných kyselin a kyseliny askorbové, směstokoferoly), protipěnivá látka (E 900)
Koupit