Eliama Daily Value Premium se vyznačuje vůní listů, čerstvých oliv a krásnou zeleno-zlatou barvou, která vděčí odrůdám z nejuznávanějšího druhu olivovníků odrůdy Koroneiki, která se na Krétě pěstuje v okolí Agia Barbara již tisíce let.
Eliama Daily Value Premium je lisována za studena během nejvýše 6 hodin od sklizně ovoce. Olivy se ručně sbírají do speciálně připravených nádob s certifikátem o vhodnosti pro potraviny a každá z nich nesmí překročit hmotnost 1,5 gramů.
Olej je po vylisování skladován při teplotě 12-15 °C ve speciálních nádržích z z nerezové oceli, které jsou navíc chráněny dusíkem před atmosférickým oxidací.
Olej Eliama Daily Value Premium se vyznačuje vysokým obsahem tocoferolu-A – přírodního, vysoce vstřebatelného vitamínu E, který má antioxidační a omlazující účinky.
Už jedna lžička tohoto oleje uspokojuje denní potřeby organismu pro vitamín E. Mimořádně nízká kyselost, zdravotní vlastnosti a vynikající rovnováha mezi jemností a pikantností – přesně pro lidi, kteří mají rádi oleje rozhodující o chuti, ale ne příliš silné.
Výrobce: Elli,s Farm
Certifikát BIO Ne
Objem: 500 ml
Balení: sklo
Druh oliv: Koroneiki
Region původu: Kréta, Heraklion
Zdravotní tvrzení EU 432/2012 Ano
Vysoce polyfenolové (>500 mg/kg) Ano
Polyfenoly: 501-1000 mg/kg
Množství polyfenolů: 696 mg/kg
Raná sbírka: Ano
Nefiltrovaný olej: Ne
Chuťový olej: Ne
Koupit