Olej Baeturia Organic Manzanilla Cacerena 500 ml

Extra panenský olej Baeturia Organic Manzanilla Cacereña 500 mlEkologický olivový olej odrůdy Manzanilla Cacereña, lisovaný za studena v den sklizně výhradně mechanickými metodami.Výrobce: BAETURIAVíra v tradici a péči o proces tvorby oleje, to je to, co se dnes nazývá organickým pěstováním, bylo odjakživa základem zemědělské produkce v zemědělském podniku Santo Domingo (provincie Badajoz, Extremadura). Zde se také věří v soběstačnost, respektování okolí a produktů, které jsou zde vyráběny. Kvalita je celým procesem výroby ekologického oleje virgen extra, péče o životní prostředí a pečlivý výběr olivových hájů pro pěstování a odrůd charakteristických pro tuto oblast. Je to také sběr v optimálním okamžiku (říjen – listopad) zrání a rychlá přeprava do olivového mlýna (vzdálenost až 5 km) a lisování za studena.Kategorie: AOVE (Aceite de oliva virgen extra)Region: Provincie BadajozOdrůda: ManzanillaObjem: 500 mlTyp: zelená, intenzivně ovocnáNos: hmatatelné tóny zelených jablek a aromatických bylinRty: středně pikantní, mírně hořká, evokuje ovoce a mandlePárování: vařená a syrová zelenina, pyré, zelené saláty, rajčata apod.