Olej Anoskeli Mamidakis Estate Premium 40Y Universary 500 ml BIOMamidakis Estate (Anoskeli) Extra panenský olej z ekologického zemědělství (500 ml BIO) – jubilejní edice k 40. výročíMamidakis Estate Organic Extra Virgin Olive Oil je limitovaná edice panenského olivového oleje, vytvořená u příležitosti výjimečného jubilea – 40. výročí dokonalosti výroby olivového oleje rodinou Mamidakis. Tento jedinečný olej je poctou bohatému dědictví naší rodiny, hluboce zakořeněnému v Anoskele, v srdci legendární olivové oblasti Kolymvari na Krétě.Dědictví dokonalostiJméno Mamidakis je již desítky let spojováno s podnikáním, vizí a hlubokou láskou k rodné zemi. Od samého počátku byla naším posláním výroba oleje nejvyšší kvality s respektem k tradici a pozorností ke každému detailu. Při oslavě 40. výročí naší činnosti vám s hrdostí představujeme olej Mamidakis Estate Organic Extra Virgin Olive Oil – který je esencí našeho odhodlání, vášně a řemeslného přístupu k jeho výrobě.Nejvyšší Kvalita a jedinečné vlastnostiNáš olej pochází z rané sklizně oliv odrůd Koroneiki a Tsounati, které jsou pěstovány ekologickými metodami na jednom rodinném statku. Olivy jsou ručně sbírány a lisovány za studena v naší vlastní lisovně během několika hodin po sklizni. Díky tomu zachováváme jejich maximální čerstvost a plnou nutriční hodnotu.Klíčové vlastnosti přípravku Mamidakis Estate Organic EVOO:Původ: jedna rodinná farma v Anoskeli, Kolymvari, KrétaMetoda lisování: lisování za studena bezprostředně po sklizniKyselost: extrémně nízká, pod 0,2 %, což svědčí o nejvyšší kvalitěProfil chuti: středně až vysoce intenzivní s trvalou dochutíAroma: tóny čerstvě posečené trávy, olivových a rajčatových listů, artyčoku a mandlíChuť: výrazná hořkost a pikantnost vyplývající z vysokého obsahu polyfenolůChuťový profilFruitness: Střední až vysoká intenzitaBitterness: PrůměrPungency: PrůměrnáAftertaste: Intenzivní a dlouhotrvající dochuťRodinný olivový háj – Tradice a vášeňOlivový háj Mamidakis Estate se nachází v Anoskeli, v srdci legendární olivové oblasti Kolymvari, která je již po staletí známá svými výjimečnými podmínkami pro pěstování oliv. Právě zde na úrodných půdách Kréty naše rodina již po generace pečuje o olivovníky a pěstuje je v souladu se zásadami ekologického zemědělství. Olivy se sklízejí ručně v okamžiku, kdy dosahují ideální zralosti, což zajišťuje oleji jedinečnou chuť, vůni a zdravotní vlastnosti.Zdravotní výhodyBohatství polyfenolů – antioxidační, protizánětlivé a antibakteriální účinkyPodpora kardiovaskulárního systému – pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu (LDL)Protinádorové účinky – polyfenoly mohou přispívat ke snížení rizika rakovinyProtizánětlivé vlastnosti – podporuje organismus v boji proti chronickým zánětůmpoužitíVynikající pro konzumaci syrové, např. jako přísada do salátů, sýrů a zeleninySkvěle se kombinuje s grilovanou zeleninou, rybami a masemIdeální pro namáčení s pečivem, jako základ pro omáčky a marinádyMůže být použita pro jemné smažení a vařeníZpůsob skladováníUchovávejte na chladném a suchém místě mimo dosah přímého slunečního zářeníTeplota skladování: nejlépe od 14 °C do 20 °CPo otevření: uchovávejte v dobře uzavřené láhviDostupné balení a obalySkleněná láhev 500 ml – elegantní a praktické balení, které chrání olej před oxidacíHromadné balení – karton obsahující 6 lahvíMamidakis Estate Organic EVOO – esence Kréty ve vaší kuchyniMamidakis Estate Organic Extra Virgin Olive Oil je olej s jedinečnou chutí a vůní, který je esencí krétského dědictví a vášní pro výrobu nejkvalitnějšího oleje. Díky ekologickým metodám a pečlivému výběru oliv je každá kapka tohoto oleje skutečnou perlou středomořské kuchyně.Id: 326064
Koupit