Sklizeň lososa uzená za studena 1,0 kgNaše výrobky jsou vakuově zabalené a pocházejí ze suroviny Seafrozen, zmrazené na moři v nejvyšší možné kvalitě. Produkty nesmí být znovu zmrazovány, aby nedošlo ke ztrátě kvality.Losos je velmi cenná složka, kterou je vhodné zařadit do svého jídelníčku. Je zdrojem polynenasycených mastných kyselin omega-3, aminokyselin, snadno stravitelných bílkovin a hodnotných vitamínů a minerálů, což mimořádně přispívá k udržení správného fungování organismu.Je také bohatým zdrojem snadno stravitelných bílkovin a může úspěšně nahradit drůbež nebo červené maso ve stravě.Losos se navíc může skvěle hodit při léčbě nebezpečných onemocnění kardiovaskulárního systému. K tomu dochází především díky vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin, které účinně snižují hladinu triglyceridů v krvi, což zase zabraňuje tvorbě krevních sraženin, které mohou vést k infarktu.Losos má šťavnaté maso s charakteristickou, výraznou chutí. Můžete ho jíst syrové ve formě tataráku a jako součást sushi, smaženého, pečeného i uzeného.Losos uzený za studena je výrobek s jemnou kouřovou vůní a jemnou strukturou. Skvěle se hodí pro přípravu lehkých a vynikajících pokrmů, ve kterých se jeho chuť může plně rozvinout.Náš nápad na přípravu lahodných odřezků z lososa uzeného za studena:Připravte si chuťový základ – v misce smíchejte 2 lžíce olivového oleje, šťávu z poloviny citronu a čerstvě mletý pepř, abyste zdůraznili jemnou vůni uzeného lososa.Přidejte odřezky lososa a jemně promíchejte, aby se pokryly marinádou – nenechávejte je v marinádě příliš dlouho, aby neztratily svou charakteristickou strukturu.Podávejte za studena – skvěle se kombinují s křupavým pečivem, tvarohem, čerstvými bylinkami a kapary.Pro obsahnější verzi můžete přidat odřezky lososa do salátu s rukolou, avokádem a vlašskými ořechy nebo je použít jako přísadu do sendvičové pasty na bázi smetanového sýra.Je to ideální nabídka pro lehké občerstvení nebo elegantní předkrm. Dobrou chuť!Skladování:Losos je nejlepší připravit ihned po nákupu.Podle čeho rozpoznat dobrou kvalitu ryby:Musíme je určit nějak podle vůně. Ryba by se měla vyznačovat přirozenou vůní, která se může lišit v závislosti na typu vody, ve které se vyskytuje. Vůně by však neměla být odmítavá. Maso by mělo být pružné a po stisknutí by se mělo vrátit do předchozího tvaru.
Koupit