Poznejte chuť a vlastnosti pravého kakaa.Ceremoniální kakao vyrobené z chuncho zrna.Peruánské chuncho je nejstarší, autentické a nejčistší kakaové boby. Toto zrno bylo pěstováno v předinských dobách indiány Matsigenkou. Považovali to právě kakao za nejlepší a mají největší sílu. Dědictví kakaa Chuncho přežilo plynutí času. V údolích Urubamby rostou kakaové stromy, které jsou staré 200 let a rodiny zabývající se jejich pěstováním dbají o tradice a hrdě chrání tento druh.Množství chuti, vysoká aromatičnost a mimořádná síla jsou výrazy, které nejlépe popisují toto kakao.Peruánské Chuncho je chuťově geniální, čokoládové, sametové, velmi hluboké. Snadno se rozpouští, je husté a nadýchané. Je jemně suché a v kombinaci s ovesným nebo mandlovým mlékem představuje vynikající dezert. Není ho třeba vůbec doslazovat.Nazvali jsme je Boskost, protože jeho energie vede přímo k srdci a připomíná bezpodmínečnou lásku. Kakao má mimořádnou sílu. Je to esence pravé, nativní čokolády s krásnou historií a energií. Ideální pro obřady, kruhy, oslavy a oslavy. Božské kakao krásně zavádí do meditací a uklidnění, hodí se pro aktivity v přírodě, jógu, tanec. Zvyšuje energii a zároveň uklidňuje rozběhnutou mysl. Příjemně zahřívá srdce, zjemňuje tělo. Spojuje nás s vyšším Já.Z celého srdce doporučuji toto kakao ochutnat každému, kdo chce poznat vyšší úroveň zkušeností s obřadním kakaem.Hmotnost balení: 1 kgJak připravit kakao?
Tradičně se obřadní kakao připravuje spojením kakaové pasty společně s vodou. Zkuste ho však s rostlinným mlékem např. ovesným
Do hrnce se studenou vodou nebo rostlinným mlékem (250 ml) přidejte předem rozdrcené kakao. Zahřívejte na pomalém ohni a míchejte. Když se kakao rozpustí, je již hotové!
Můžete použít mixér, pak získáte krémovější konzistenci a nadýchanější pěnu.
Velikost porcí
10-20 gramů – denní/jemná porce – ideální jako ranní nebo odpolední nápoj místo kávy
20-35 gramů – střední porce – osvědčí se, když potřebujete více energie a kreativity a máte před sebou dlouhý den
40-50 gramů – ceremoniální porce – to je množství podávané na kakaových obřadech
Nutriční hodnota / na 100 g výrobkuenergetická hodnota 2539 kj / 616 kcaltuk – 55 gz toho nasycené mastné kyseliny – 33,5 gsacharidy – 8,8 gz toho cukry – 0,3 gvláknina – 17 gbílkoviny – 12,3 gHmotnost balení: 1 kgNa dalších mých aukcích najdete kakao z Peru a dalších míst v různých gramážích.
Koupit