Degustační sada ceremoniálního kakaa 3×100 g + kakaový nálev 100 g dárek!Přírodní kakao z různých koutů světaPoznejte jedinečnou sadu obřadního kakaa ze tří kontinentů – vybrané odrůdy zrn pocházející z místních, etických plodin. Každá porce je samostatnou chuťovou a energetickou cestou. Ideální volba pro začátečníky i pokročilé milovníky rituálního kakaa.Co najdete v sadě (3×100 g)Tanzanie – Kakao KamiliJemné ovocné kakao s tóny červených bobulí, broskve a lehké kyselosti. Čistý, elegantní profil – ideální pro začátek rituálu.Honduras – O’TumaZemité a hluboké, s přirozenou příchutí sušených švestek, ořechů a hořké čokolády. Skvělé pro meditaci a uklidnění.Semuliki Forest – UgandaVýjimečné kakao s jemným a zároveň hlubokým chuťovým profilem, ve kterém jsou cítit tóny zralých lesních plodů, jemná kyselost a jemná krémovost.DÁREK ke každé objednávce – nálev z kakaové slupky (testovací dávka)Ne kakao. Ne čaj . Něco mezi tím – lehký, přírodní nálev ze slupky a uvnitř kakaového bobu.Co je obřadní kakao?Jedná se o 100% přírodní kakaovou pastu vyrobenou z celých kakaových bobů – neodtučněnou, nealkalizovanou, bez přísad. Díky minimálnímu zpracování si zachovává své plné nutriční a energetické hodnoty.Obsahuje přirozeně se vyskytující:antioxidantyhořčík a železovlákninazdravé kakaové tukytheobromin – přírodní látka podporující koncentraci a pohoduRituál s kakaemObřadní kakao se již po staletí používá při rituálech a meditacích. Pomáhá uklidnit se, otevřít srdce a vybudovat kontakt s vlastním tělem a emocemi. Můžete ho také použít jako zdravou alternativu kávy.Způsob přípravyAsi 15 až 35 g kakaa na porciVařte ve vodě, mléce nebo rostlinném mléceVolitelně přidejte koření (např. skořice, kardamom, chilli)Míchejte průběžně, dokud nedosáhnete hladké konzistencePřírodní nános kakaaTyto světlé kolečka na povrchu jsou fat blooming – výsledkem přirozené krystalizace kakaového másla.Není to plíseň, ale znamení, že kakao je 100% čisté, bez emulgátorů a umělých přísad.V obřadním kakau je takový vzhled důkazem jeho přirozenosti a vysoké kvality.
Koupit