Nové Koření Mletá 1 Kg Rafex

Charakteristika Anglické byliny v mleté variantě jsou sušené bobule získané z divoce porostlých stromů v oblastech Latinské Ameriky. Tyto bobule sklizené tradiční metodou jsou podrobeny přirozeným procesům sušení a mletí, aby byly následně uzavřeny ve speciálním – vzduchotěsném obalu o objemu 1 KG. Mletá nové koření se vyznačuje výraznou chutí, kterou odborníci označují jako teplou – ostrou chuť s nádechem sladkosti. Hluboké aroma odkazuje na vůni koření. PoužitíMletá zrna se vyznačují širokým kulinářským využitím. Nové koření v této formě přidáváme do marinád, polévek, dipů, světlých i tmavých omáček, masových pečeně a salátů, paštik a dokonce i špenátu. Zajímavé je, že nové koření nachází navíc použití v sladkých jídlech – kořeněných koláčích a džemech.ZajímavostiJahody anglické byliny získané z stálezelených stromů jsou trhány v období poslední fáze zrání. V okamžiku úplného zrání ztrácejí svou výraznou chuť a hlubokou vůni a stávají se nepoužitelnými.