Nové Koření 1 kg Rafex

Charakteristika Anglická bylina v původní podobě se vyznačuje velmi širokým kulinářským využitím. Jedná se o sušené bobule pocházející z stálezelených stromů porůstajících v divokých oblastech deštných pralesů Latinské Ameriky. Chuť a vůně anglické byliny je výrazná a kořeněná. Odborníci ho označují jako teplý – ostrý a sladký. Byl zachován díky použití speciálního – vzduchotěsného obalu o objemu 1 KG.PoužitíCelá nebo rozdrcená zrnka přidáváme do marinád, polévek, tmavých omáček a masové pečeně. Mletým můžeme dochutit špenát, omáčky do salátů, paštiky a... sušenky a džemy. V potravinářském průmyslu se nové koření přidává také do kečupu a klobás.ZajímavostiMnoho lidí si plete zrna anglické byliny s tradičním černým pepřem. Existuje mnoho rozdílů nejen v chuti s vůní, ale také ve stavbě. Nové koření je větší než pepř o cca 5 mm. Rozdíly představuje také drsná struktura byliny, která ji odlišuje od různých variant černého pepře.