Plíseň pro sýr Geotrichum Candidum na 1000 l. Domácí sýr
Geotrichum CandidumARTISER Geotrichum Candidum je vybraná, lyofilizovaná plesnivá kultura nejvyšší kvality pro přímé očkování mléka.Tuto plíseň lze použít k výrobě sýrů St. Marcellin, Chevre, Brie, Camembert a všech sýrů s kvetoucí, ale tenkou slupkou. Často…