Moya Matcha Čaj hojicha Bio 60 g

MOYA MATCHA Čaj hojicha BIO 60 gHojicha je výjimkou mezi japonskými čaji a její chuť v ničem nepřipomíná chuť jiných zelených čajů. Hojicha pochází z listů sklizených na podzim a je pražena při vysoké teplotě, díky čemuž její listy získávají tmavě hnědou barvu. Pak také získává svou jedinečnou kouřovou vůni a nasládlou chuť s karamelově-oříškovými tóny. Během procesu pražení ztrácí hojicha také svůj obsah kofeinu, takže jej lze pít před spaním a mohou ho pít děti těhotné ženy Proces pražení zeleného čaje byl vynalezen ve 20. letech v Kjótu a od té doby hojicha neustále získává na popularitě, která již daleko sahá za hranice Japonska. Pití hojichy pomáhá regulovat množství cholesterolu a cukru v těle a zároveň posiluje imunitní systém. Hojichu, stejně jako genmaichu, se často podává v Japonsku k jídlu. Lze ji vařit několikrát, i když jsou zpravidla optimální 3 vaření. Moya Hojicha pochází z malých rodinných a ekologických plodin na jižním ostrově Kiushu. Proces její výroby probíhá v Uji v prefektuře Kjóto, kde je také certifikována a podrobena přísným testům na případné znečištění.DOPORUČENÁ SPOTŘEBAMnožství čaje: 2-3 g na 250 ml. Doba louhování: 1-3 min. Teplota spařování: 75-90 °CSloženíZelený čaj hojicha 100 %* (*certifikovaná ekologická složka)Podmínky skladováníUchovávejte na suchém a chladném místěId: 20827