Moya Hojicha čaj v prášku 1000 g

Prémiový prášek ze zeleného čaje HOJICHA 100 % organic – Moya se vyrábí z praženého zeleného čaje Hojicha z regionu Kagošima na ostrově Kjůšů. Tato alternativní verze zeleného čaje matcha je stále populárnější v Japonsku i v zahraničí. U tohoto čaje převládají jemné zemité podtóny ve vůni a chuti. Po dozrání se čajové lístky sklízejí a pečlivě spařují, svinují a suší. Listy zeleného čaje jsou poté odborně praženy a mlety na jemný prášek, aby se dokonale rozpustily ve vodě a vytvořily bohaté a krémové hojicha latté a čajové dezerty. Proces pražení také snižuje hladinu kofeinu, díky čemuž je Hojicha perfektní volbou čaje pro všechna roční období. Hojicha v prášku je všestranná kulinářská ingredience pro hojicha latte, oříškovou variantu matcha latte, které lze podávat teplé i studené. Pro přípravu hojicha latte smíchejte plochou lžíci prášku hojicha se 100 ml vody pomocí bambusového chasenu nebo napěňovače mléka a poté přidejte mléko dle vlastního výběru. Hojicha latte se nejlépe připravuje v tradičním keramickém matchawanu používaném k přípravě matcha a chutná skvěle s rostlinnými mléky. Oříšková příchuť praženého prášku hojicha je skvělou přísadou do řady receptů počínaje zmrzlinou hojicha, macronkami a koláči. Jeho chuť je zbavena hořkosti, díky čemuž je oblíbenou volbou mezi dětmi.