Mouka na pizzu Napoletana Rossa type 00 10 kg - 5 Stagioni
Objevte tajemství dokonalé neapolské pizzy s moukou 00 Pizza Napoletana Rossa od 5. stagioni. Tato specializovaná mouka byla vytvořena pro milovníky tradiční italské pizzy a kombinuje pečlivě vybraná zrna měkké pšenice, aby zajistila dokonalou texturu a chuť. Mouka typu „00“ je ultra jemně mletá, což je klíčové pro dosažení lehkého a vzdušného těsta, charakteristického pro autentickou neapolskou pizzu.
Hmotnost: 10 kg
Výrobce: 5 Stagioni
Země původu: Itálie
Použití:
Mouka 00 Pizza Napoletana Rossa je ideální pro vytvoření tenkého, ale zároveň pružného pizzového těsta, které se skvěle peče při vysokých teplotách typických pro pece na pizzu. Její jedinečná formulace zajišťuje vynikající fermentaci a schopnost vytvářet tyto charakteristické, velké bubliny na okrajích pizzy a poskytuje efekt lehkosti a křupavosti.
Vlastnosti:
Vysoká kvalita: Vyrobeno z nejlepších odrůd měkké pšenice, které zaručují bezkonkurenční chuť a texturu.
Ultra jemně mletá: Ideální konzistence pro dosažení lehkého a pružného těsta.
Speciální Použití: Vytvořeno speciálně pro milovníky neapolské pizzy.
Italská tradice: Produkt renomované italské značky 5 Stagioni, která je známá svou vášní pro dokonalost a inovace.
W = 300 Bílkoviny: 11,5
Způsob skladování:
Uchovávejte mouku na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření, aby byla zachována její čerstvost a pečicí vlastnosti.
Koupit