Mouka na pizzu Caputo Farina Classica Doppio 00 5 kg křupavé těsto

Mouka na pizzu Caputo Farina Classica Doppio 00 5 kg - křupavé těsto

Sada obsahuje 3 kusy

Caputo Classica Doppio Zero – klasika italské pizzy

Caputo Classica Doppio Zero (00) je vysoce kvalitní italská mouka, která byla vytvořena pro přípravu autentické pizzy v italském stylu. Díky své jedinečné struktuře a jemně mleté konzistenci umožňuje dosáhnout dokonale pružného, lehkého a křupavého těsta.

Více než 100 let zkušeností – tradice mlýna Caputo

Mouka byla vyvinuta neapolským mlýnem Caputo, který se od roku 1924 specializuje na výrobu mouky pro rozmanité kulinářské využití. Caputo je značka považovaná za číslo jedna ve světě profesionální pizzy, kterou vybírají nejlepší pizzaiolo a šéfkuchaři po celém světě.

Univerzální a spolehlivá v každé kuchyni

Ačkoli byla vytvořena pro pizzu, Caputo Classica se skvěle hodí i pro další pečivo: focaccii, pečivo, koláče na pirohy nebo těstoviny. Její typ 00 znamená, že se jedná o velmi jemnou, lehkou, sněhově bílou mouku – bez otrub, s nízkým obsahem popela a zároveň s vysokou pružností těsta.

Ideální pro domácí i profesionální použití

Je k dispozici v praktickém balení o hmotnosti 5 kg a představuje skvělou volbu jak pro domácí nadšence pizzy, tak pro malé gastronomické podniky, které oceňují kvalitu a opakovatelnost. Je to spolehlivá základna pro kulinářskou kreativitu ve vaší kuchyni.Složení: měkká pšeničná mouka typu '00'

Nutriční hodnoty na 100 g/ml:

Energie 1481 kJ/349 kcal

Tuky 1 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g

Sacharidy 73 g z toho cukry 1 g

Vláknina 2,5 g

Bílkoviny 12 g

Sůl 0,017 g

Čistá hmotnost: 5000 g

Země původu: Itálie

Způsob skladování: skladujte na suchém a chladném místě, mimo dosah slunečního světla

Datum spotřeby: