Mouka caputo pizzeria sada 10 x 1 kg Mouka na pizzu

SADA 10 X 1 KG Mouky Caputo!Pšeničná mouka Caputo pizzerie - mouka na pizzu 1 kgMouka se silným, pružným lepkem, ideální pro koláče, které vyžadují dlouhé kvašeníIdeální pro klasickou neapolskou pizzuPšeničná mouka pizzerie Caputo je vysoce kvalitní pšeničná mouka, která byla speciálně vyvinuta pro pečení pizzy v tradičních pecích na dřevo nebo plyn.Jedná se o mouku s odpovídajícím obsahem lepku, což umožňuje získat pružné a pružné těsto, charakteristické pro autentickou italskou pizzu. Díky svému speciálnímu složení poskytuje tato mouka vynikající texturu, chuť a konzistenci, díky čemuž ji velmi oceňují profesionální pekaři i amatérští pekaři.CAPUTO Pšeničná mouka pizzerie - mouka na pizzu 1 kg EAN (GTIN) 8014601036100 Hodnota mouky Caputo je oceňována a uznávána po celém světě. Caputo je mlýn z Neapole, který vyrábí širokou škálu mouky pro profesionály od roku 1924. Díky zkušenostem tří generací zaručuje Caputo mimořádně vysoké standardy kvality.V Caputo se vybírá a míchá nejlepší odrůdy pšenice. Poté se po pomalém procesu mletí získá mouka, která zachovává škrob a přirozenou autenticitu chuti.W (hodnota síly mouky) 260/270Flexibilita P / L 0,50 / 0,60Složení: pšeničná mouka typu 00Nutriční hodnota / 100g: energetická hodnota 1489kJ / 352 kcal, sacharidy 71,5g (z toho cukry: 1,1g), tuky 1g (z toho mastné kyseliny 0,2g), bílkoviny 13g, vláknina 3g, sůl 0,005g.Druh mouky - „00“Země původu: Itálie