Uzená sůl z Mrtvého moře 1 kgaromatizována přirozeně studeným pálením nad bukovým dřevem-----------------------------------------------------------------------------------------------UZENÁ SŮL dodává pokrmům chuť a vůni uzené zeleniny. Při výrobě tohoto typu soli byly použity tradiční metody uzení, díky čemuž je vůně sladká a hluboká a chuť kouřová a jemná. TRADIČNĚ UZENÁ SŮL se skvěle hodí do masových pokrmů, omáček a polévek. Nepoužívá se jako klasická sůl – pro slanou chuť, ale pouze špetku nebo dvě – pro dosažení mnohorozměrnosti chutí a vůníSŮL Z MRTVÉHO MOŘE UZENÁ NA BUKOVÉM DŘEVĚ je přírodní sůl získaná z oceánských vod a následně uzená kouřem bukových stromů.Tradice uzení soli pochází od vikingů, kteří k procesu uzení používali bukové dřevo. V té době byla chuť a vůně soli velmi intenzivní a bylo třeba dávat velký pozor na množství, které bylo přidáno do pokrmu. Uzená sůl totiž může snadno dominovat chuti a vůni.Proces tvorby UZENÉ MOŘSKÉ SOLI je velmi náročný na práci. Křišťály mořské soli jsou vystaveny mnohahodinovému působení kouře BUKOVÉHO dřeva. Každých několik hodin je třeba sůl promíchat, aby vůně a chuť měly rovnoměrný vliv na sůl. Díky náročnosti procesu je UZENÁ MOŘSKÁ SŮL vyráběna v relativně malém množství, a proto je považována za mimořádně cennou a hodnotnou.SŮL Z MRTVÉHO MOŘE UZENÁ NA BUKOVÉM DŘEVĚ má hlubokou, krásnou jantarovou barvu. Je to výsledkem kombinace mléčné barvy mořské soli a minerálních látek obsažených v dřevěném kouři. Při výrobě nebylo použito žádné náhodné dřevo, ale bukové dřevo – ideální pro dodání charakteristické, výrazné uzené chuti a vůně.UZENÁ SŮL NATURALNĚ je skvělou volbou pro vegetariány a vegany. Nyní si i když se vzdáte masa, můžete i nadále užívat chuť a vůni uzených pokrmů. Lze ji také přidat do sójových a zeleninových pokrmů.Země původu: DánskoDistributor: Skworcu Marek SkworcČistá hmotnost: 1 kgInformace o alergenech:V areálu výrobního závodu se používají arašídy a jiné ořechy, sója, sezam a hořčice, obiloviny obsahující lepek, výrobky obsahující oxid siřičitý, laktózu, vejce a celer.
Koupit