Složení: Mořská sůl v vločkách
Původní mořská sůl Maldon se používá především k zdobení pokrmů a k extrahování a prohloubení chuti.
Jedná se o výrobek nejvyšší kvality, oceněný královským vyznamenáním britské rodiny, udělovaným řemeslníkům a umožňujícím dodání zboží na dvůr Jejího Veličenstva.
Složení: bez jóduPříchuť: Nezanechává v ústech hořkou pachuťTvar: Charakteristický tvar okvětních lístků a pyramidKvalita: Výrobek nejvyšší kvality – organický a košer, oceněný královským vyznamenáním britské rodiny.
Použití: Skvěle se kombinuje s drůbeží, rybami, červeným masem, omáčkami, salsami a polévkami. Nezanechává hořkou pachuť. Je mimořádně svěží a čistá, což ji odlišuje od konkurence.
Země původu: Velká Británie
Výrobce: MaldonZde jsou zajímavé fakty o soli Maldon:
Tradiční výrobní proces: Již více než 130 let se sůl vyrábí tradičním způsobem a zachovává všechny přírodní složky z čisté mořské vody z oblasti Essexu.Královské uznání: Společnost Maldon je oficiálním dodavatelem soli pro Britský královský dvůr, což potvrzuje její vysokou kvalitu.Čistá, přírodní chuť: Sůl je zcela přírodní, bez přísad a konzervantů, s čistou, jemnější chutí, která zdůrazňuje pokrmy místo aby je dominovala.Všestranné použití: Skvěle se hodí jako koření na maso, ryby, zeleniny, dezerty a také jako dekorativní prvek pokrmů na talíři.Preferována šéfkuchaři: Je oblíbená profesionálními kuchaři po celém světě, včetně Nigelly Lawsonové a Jamieho Olivera, kteří oceňují její jedinečnou chuť a všestrannost.Globální popularita: Sůl Maldon je exportována do více než 60 zemí, což svědčí o jejím celosvětovém uznání.Unikátní struktura: Sůl Maldon je k dispozici ve formě jemných pyramidálních vloček, které se dokonale rozpouštějí na jazyku a uvolňují svou chuť.Trochu historie:
Region Essex v Anglii byl známý výrobou soli již před dvěma tisíci lety. Rodina Osborne zahájila svou činnost v malém podnikání v roce 1882. Od samého počátku byl výrobní proces tradiční a vyznačoval se řemeslným zpracováním při výběru správné teploty a času při odpařování vody.
Vyrábí se již více než 130 let tradičním procesem a zachovává si všechny přírodní složky vyskytující se v mořské vodě. Charakteristický tvar v podobě vloček a pyramidek způsobil, že je obtížné ji zaměnit s produktem konkurence. Mořská sůl značky Maldon je používána profesionálními kuchaři po celém světě. Hlavními jejími odběrateli jsou hotely a restaurace, ve kterých pracují známí kuchaři pocházející z anglických a francouzských škol.
Koupit