Čistá esence pravé vanilky z řady PremiumODRŮDA: Vanilla planifolia (Bourbon)PŮVOD: SumatraOBSAH VANILINU: 1,5 až 2,0 %ZBYTKOVÁ VLHKOST: max 8,0 %ZRNO: jemně mleté (30 mesh)Detailní popis produktuNeopakovatelná chuť pravé vanilky v každém zrnkuJemně mletý prášek z pečlivě vysušených vanilkových lusků třídy Premium a Standard přináší autentickou chuť a vůni přírodní vanilky do vašich kulinářských výtvorů. Tato mletá vanilka, vyrobená bez konzervačních látek, barviv a alergenů, je ideální volbou pro všechny, kteří hledají vyváženou kvalitu za dostupnou cenu.Vzhled a vlastnostiObsah vanilinu: 1,5 až 2,0 %Vzhled: jemně mletý prášek (30 mesh)Ruční sklizeň a zpracování: lusky třídy Gourmet a Standard jsou pečlivě mlety na prášek za přísně kontrolovaných podmínek, aby během procesu nedošlo k přehřátí a tím ke znehodnocení cenných aromatických látek100% přírodní: bez konzervantů, barviv či alergenůExkluzivní původ: vanilka přímo z indonéské přírody, od farmáře k vámPoužitíMletá vanilka Premium je všestrannou přísadou pro domácí kuchyni. Díky postupnému uvolňování vanilinu při vyšších teplotách je ideální zejména pro tepelné úpravy – dezerty, moučníky, cukroví, čokolády, pudinky i slané pokrmy. Při použití ve studené kuchyni dodává prášek vizuální efekt, zdůrazňující přítomnost vanilky, aniž by uvolňoval výrazné aroma. Je to ideální přísada pro čajové směsi, sušené produkty a další kulinářská díla, kde vynikne estetika i jemná chuť vanilky.Dezerty: creme brulee, panna cotta, pudinky, pečené dezerty, cukroví, čokolády či polevyNápoje: prémiové alko i nealko koktejly, káva, horká čokoláda, čaje, likérySlaná jídla: asijské speciality, dušená masa, omáčky, bramborová kaše, zeleninové pyré, krémové polévkyZárukaVanilková orchidej je pěstována v tropické džungli, v přirozených podmínkách, které podporují její růst. Jedinou lidskou pomocí je ruční opylení květů a následná sklizeň. Lusky jsou poté ručně tříděny a dále zpracovávány tradičními postupy v místě původu. To vše lidmi, pro něž je vanilka podstatným smyslem života.Skladování a trvanlivostNeotevřené: 24 měsíců při pokojové teplotěPo otevření: Spotřebujte do 3 měsíců.Udržitelnost a přírodaPěstováno v souladu s přírodou, s respektem k tradičnímu způsobu sklizně a zpracování.
Koupit