Mletá káva Nicaragua SHG EP Olomega 500gNikaragua Olomega je výjimečná volba pro milovníky kávy, kteří si cení komplexnosti a bohatosti chutí. Tato 100% arabika zaujme unikátním chuťovým profilem, který kombinuje tóny jablka, lískového oříšku a čokolády, a nabízí nezapomenutelný zážitek s každým šálkem.PůvodKáva z regionu Olomega v Nikaragui pochází z oblastí, které jsou známé výbornými podmínkami pro pěstování kávy. Vysoká poloha plantáží, úrodné vulkanické půdy a ideální klima zajišťují, že kávová zrna z tohoto regionu jsou mimořádně kvalitní. Nikaragua, díky své geografické poloze, nabízí zrna s unikátní chutí a aroma, které jsou oceňovány po celém světě.Popis kávy / charakteristika kávyArabica 100%Původ: NikaraguaChuťový profil: jablko, lískový ořech, čokoládaNadmořská výška pěstování: 1200-1400 m n.m.Stupeň pražení: 3.5/6Kyselost: 1/6Intenzita chuti: 5/6Zpracování: washed (promyté)Datum pražení: NE STARŠÍ NEŽ 72 hodin od objednávkyChuťový profil je termín používaný k popisu unikátních chuťových vlastností kávy, které vyplývají z jejího původu, způsobu zpracování a metody pražení. Každá káva má vlastní sadu chutí a vůní, které lze objevit během degustace. Chuťový profil může zahrnovat tóny jako ovocné, květinové, čokoládové, ořechové, kořeněné a mnoho dalších.Je důležité zdůraznit, že chuťový profil kávy jsou přirozené vlastnosti, které vyplývají z jejího chemického složení a podmínek pěstování. Nejedná se o káva ochucenou ani aromatizovanou, což znamená, že do kávy nejsou přidávány žádné umělé aroma ani příchutě. Všechny popisované chuťové tóny jsou výsledkem přirozených procesů a péče o kvalitu zrna v každé fázi jeho produkce.Když mluvíme o chuťovém profilu, máme na mysli výjimečné vlastnosti, které činí každou kávu neopakovatelnou. Je to opravdový chuťový zážitek, který umožňuje objevovat rozmanitost světa kávy.Pražení kávyPražení kávy - to je dovednost, díky které získáváme ideální kombinaci chuťových a vonných vlastností kávových zrn. Po upražení se mění struktura zrna a na povrch vystupují éterické oleje. Rozlišují se hlavně tři druhy pražení:SvětléStředníTmavéKáva zrnková Nicaragua z Radomské Kraftové Kawy je středně pražená. Zrna mají světle hnědou barvu a suchý povrch. V chuti jsou sladko-hořké tóny a bohatá chuť.
Koupit