MIX HŘIBU HLOŽINKOVÉHO (Xerocomus badius) + ŽAMPION KROJENÝ (Agaricus) 1 kgJEDNO BALENÍ OBSAHUJÍCÍ MIX HŘIBU A ŽAMPIONUATESTOVANÝ NOVÝ SBĚR 2025Čistá hmotnost: 1000 gSložení: hřib hložinkový 50 %, žampion 50 %Krájené houby, třída IETIKETA PRODUKTU obsahuje ATEST s číslem mykologa a potvrzeným rokem sběru.Spotřebujte nejlépe do: 31.12.2027SUŠENÉ HOUBYPři nákupu u firmy Grzybek-PL máte jistotu, že všechny naše výrobky jsou polského původu i Atestované. Máte jistotu, co kupujete a že to děláte bezpečně!Houby jsou před každým sušením vyčištěny a kontrolu nad procesem výběru a balení vykonávají kvalifikovaní pracovníci, přestože vynakládají maximální úsilí vzhledem k přirozenému charakteru lesního rouna, může výrobek obsahovat drobné přírodní nečistoty.HŘIB HLOŽINKOVÝ + ŽAMPION je dokonale vybraná směs sušených hub!Hřib hložinkový je jednou z nejcennějších jedlých hub. Svou chutí se vyrovná pravému hřibu, a proto se těší mezi houbaři stejně velké oblibě. Je to oblíbená a hojně se vyskytující jedlá houba v našich lesích. Nejčastěji ho lze nalézt pod borovicí lesní a smrkem ztepilým. Je kulinářsky ceněnou houbou, složkou mnoha jídel. Díky velmi dobré chuti našel hřib hložinkový široké použití v kuchyni. Je to houba s příjemnou chutí a výrazným aroma, a proto je rádi sbírána. Užitná hodnota je vysoká. Hřiby hložinkové skvěle chutnají přidané do pokrmů po sběru. Vynikající ve formě polévek, omáček a zapékaných jídel, přidané k těstovinám nebo rizoto. Jsou také skvělým doplňkem k masovým pokrmům.Žampion se vyznačuje masitým kloboukem o průměru 5 až 10 cm. Mladé exempláře mají kulovitý tvar, který se s dozráváním postupně zplošťuje. Klobouk je zpočátku bílý, ale časem se stává krémovým nebo hnědým. Na povrchu lze pozorovat jemné šupinky, které s růstem houby odpadávají. Žampiony jsou jedny z nejznámějších a nejoblíbenějších druhů hub. Velmi rádi po nich saháme v polské kuchyni, kde žampiony tvoří vynikající základ pro polévky, omáčky, pizzy, zapékaná jídla a mnoho dalších pokrmů. Mají jemnou chuť a měkkou konzistenci, což je činí ideálními pro kulinářské využití. Lze je také nakládat nebo sušit, abychom je mohli využít později. Žampiony jsou nízkokalorické, chutné a zdravé, proto je stojí za to jíst co nejčastěji, abychom dodali našim domácím jídlům ještě lepší chuť a aroma. V kuchyni můžeme využívat jak čerstvé houby, tak i sušené žampiony.ZPŮSOB PŘÍPRAVY: Sušené houby je třeba několikrát opláchnout a namočit. 1 hodina v vlažné vodě. Vaříme do měkka. 30 minut Vývar z hub je základem pro přípravu omáček a polévek. Z uvařených hub připravujeme polévky, omáčky, nádivku na knedlíky, nádivku na ouška a přidáváme do zelí.
SKLADOVAT je třeba na suchém a chladném místě.ATESTOVÁNO – POUZE Z POLSKÝCH LESŮV nabídce máme několik desítek odrůd hub – od typických až po exotické a jedinečné (zřídka dostupné). Zveme vás na další naše aukce, kde najdete široký výběr hmotnosti i kvality. Každý den rozšiřujeme náš sortiment a pracujeme na zajištění nejvyšší kvality nabízených produktů...NABÍDKA URČENÁ PRO RESTAURACE I SOUKROMÉ OSOBY!Díky procesu sušení v profesionálních sušárnách si houby zachovávají své chuťové a kulinářské vlastnosti.Dalším způsobem, jak zachovat správnou chuť a vůni, je okamžité balení do těsně uzavřených sáčků.ATEST Č. 55/1610/2025
Koupit