🧀 Frico Mimolette – Gastronomický blok 1,5 kg 🇳🇱Frico Mimolette je jeden z nejcharakterističtějších tvrdých sýrů holandského typu, celosvětově uznávaný pro svou intenzivní, tmavě oranžovou barvu. Tento sýr se vyznačuje kompaktní, hladkou strukturou a jemnou, lehce slanou chutí s patrnými tóny ořechů a ovoce. Blokový formát o hmotnosti 1,5 kg je profesionálním řešením určeným pro cateringový průmysl a milovníky sýrů, kteří si v kuchyni cení efektivity a všestrannosti.✅ Výhody produktu:Jeho jedinečný vzhled – intenzivní oranžová barva (získaná díky přírodnímu barvivu – annattu) dělá z tohoto sýra atraktivní dekorativní prvek jakéhokoli pokrmu.Jemná a rafinovaná chuť – Mimolette od Frico nabízí vyvážený chuťový profil, který připomíná kombinaci edamského vína s tóny parmazánu a zároveň je velmi snadno dostupný.Gastronomický formát 1,5 kg – velký blok umožňuje jakékoli porcování: od silných plátků, přes proužky, až po malé kostky nebo strouhání.Dokonalá struktura – sýr je tvrdý a pružný, při krájení se nedrolí, což umožňuje získat dokonale hladké plátky.Všestrannost – chutná skvěle jak studený, jako svačinka , tak i teplý a perfektně se kombinuje s různými ingrediencemi.📦 Specifikace:Produkt: Tvrdý sýr zrající syřidlem.Druh: Mimolette (holandský typ).Čistá hmotnost: cca. 1,5 kg (blok).Výrobce : Frico (Nizozemsko).Skladování: Skladujte v chladničce při teplotě +2 °C až +8 °C. Po otevření se doporučuje pevně zabalit do potravinářské fólie nebo pergamenového papíru.🍽 Návrhy na aplikaci:Působivý sýrový talíř: Sýr nakrájejte na proužky nebo nepravidelné trojúhelníky – jeho barva bude dokonale kontrastovat s hrozny, vlašskými ořechy a zelenými olivami.Prémiové saláty: Nastrouhejte sýr na široké hobliny na salát s kuřecím masem, jablkem a jogurtovým dresinkem; barva sýra oživí kompozici na talíři.Zapékané pokrmy a toasty: Mimolette se velmi dobře rozpouští a dodává teplým sendvičům a bramborovým zapékaným pokrmům nejen chuť, ale i jedinečný vzhled.Burgery a panini: Jako základ pro hovězí burgery použijte plátky Mimolette – sýr jim dodá ušlechtilý charakter a lahodnou oranžovou barvu.
Koupit