Pražírna Kávy W&A Mexiko Chabela "Blue Skull" 1000 gramů mletáČerstvě pražená káva arabica Mexiko Chabela "Blue Skull"Země původu: MexikoPěstitel: FEDESI/Cafemex CooperationRegion: Motozintla, ChiapasNadmořská výška: 1200 - 1500 m n.m.Odrůda: Sarchimore, Caturra, Bourbon, Oro AztecaZpůsob zpracování: mokrou cestouSklizeň: listopad - únorChuť: plná čokoláda s květinovým aromaStupeň pražení: středníDatum pražení: kávy pražíme průběžně, zpravidla 2-3 dny, maximálně však 10 dní před datem objednávkyMletí: prosím, vyberte v komentáři stupeň mletí podle metody přípravyKáva Mexiko Chabela "Blue Skull" je limitovaná káva, jejíž výrobce - Organizace FEDESI ji exportuje pouze dva měsíce v roce. Družstvo Cafe Mex, patřící pod FEDESI, se nachází v regionu Motozintla Chiapas, kde sdružuje 1155 drobných pěstitelů kávy, jejichž farmy mají celkovou rozlohu 2241 hektarů. Jednotliví zemědělci suší kávová zrna na speciálních lůžkách na slunci a následně je dodávají do mlýna v Comitánu. Pěstitelé vedou svá hospodářství udržitelným způsobem, v souladu s přísnými normami FairTrade a USDA Organic.Tato limitovaná edice kávy Chabela "Blue Skull" souvisí s Dia de los Muertos - jedním z nejdůležitějších svátků v Mexiku. Tradičně je to den vzpomínky na zemřelé, ale ne smutku, nýbrž čas, kdy se duše vracejí na setkání s blízkými. V tomto výjimečném čase jsou domy a ulice zdobeny květinami, ale také barevnými lebkami.Zelená (syrová) káva Mexiko Chabela "Blue Skull"Vysypání pražené kávy z pece do chladiče, ve kterém dochází k chlazení kávy.Káva Mexiko Chabela "Blue Skull" po ukončeném procesu praženíIlustrační balení kávy - obal s ventilem a strunouStandardně je káva balena v obalech s ventilem a se strunou, abyste nemuseli hledat klipsy na uzavření otevřeného obalu. Za příplatek (v rámci možnosti ZABALIT JAKO DÁREK) je možné zabalit kávu do jutových sáčků.Je také možné vyrobit personalizované obaly.
Koupit