Metro Chef Rajčata sušené proužky v oleji s bylinkami 2,8 kg

🍅 METRO Chef Rajčata sušené proužky v oleji s bylinkami 2,8 kg 🍅

METRO Chef Rajčata sušené proužky v oleji s bylinkami jsou profesionální produkt vytvořený s ohledem na maximální pohodlí a efektivitu ve velké gastronomii. Vybrané, zralé rajčata byly podrobeny pečlivému sušení a poté nakrájeny na rovnoměrné, estetické proužky a zalité vysoce kvalitním rostlinným olejem s přídavkem středomořských bylin. Díky tomu produkt kombinuje hlubokou, koncentrovanou chuť s připraveností k okamžitému použití a eliminuje tak časově náročnou fázi krájení. Velké balení o hmotnosti 2,8 kg je ideálním řešením pro pizzerie, restaurace a cateringové společnosti, které sázejí na autentické jižanské vůně a efektivitu práce v kuchyni.

✅ Výhody produktu:

✔ Připravenost k použití (Pre-cut) – rajčata jsou již nakrájená na proužky, což umožňuje okamžité nanášení na pizzu, přidávání do salátů nebo těstovin bez použití nože.

✔ Intenzivní umami – koncentrovaná chuť sušených rajčat obohacuje pokrmy o hlubokou sladkost a charakteristickou suchou notu.

✔ Aromatická bylinková zálivka – olej, ve kterém jsou ponořena rajčata, je prosycen vůní oregana, bazalky a česneku, takže může sloužit jako základ pro omáčky a dresinky.

✔ Vysoká výkonnost (Gastro Pack) – formát 2,8 kg v plechovce zajišťuje optimální jednotkové náklady a stálou zásobu produktu v profesionální kuchyni.

✔ Trvalá kvalita – proces sušení a konzervování v oleji zaručuje opakovatelnou chuť a dlouhou trvanlivost.

📦 Specifikace:

Produkt: Rajčata sušená na slunci, nakrájená na proužky, v oleji s bylinkami.

Čistá hmotnost: 2,8 kg.

Hmotnost po odkapání: cca. 1,5 – 1,7 kg (v závislosti na šarži).

Obal: Kovová plechovka (gastronomický formát).

Hlavní složky: Rajčata, rostlinný olej (slunečnicový), sůl, směs bylin (oregano, bazalka), česnek, regulátor kyselosti.

Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření přeložte do nekovové nádoby, zalijte ji zcela olejem a uchovávejte v chladničce.

🍽 Návrhy použití:

Pizza a Focaccia: Hotový topping na pizzu gourmet – proužky se nepřipalují tak rychle jako celé rajčata a rovnoměrně rozkládají chuť na každém kousku.

Daně s těstovinami: Vynikající přísada do těstovin na bázi oleje (např. s kuřecím masem, špenátem a sýrem feta) a za studena chlazenými těstovinovými saláty.

Saláty a bufety: Nepostradatelná součást salátových barů, salátů s rukolou, kozím sýrem nebo grilované zeleniny.

Suché pečivo: Ideální náplň do domácích bylinkových chlebů, pizzových muffinů a slaných koláčů.

Masové náplně: Skvělá součást náplní pro kuřecí, krůtí nebo schabu ve středomořském stylu.

SložkaINGREDIENTSRajčata (Rajčata, voda, cukr, vinný ocet, sůl), řepkový olej, směs bylinek (bazalka, oregáno,majoránka),