Metro Chef Rajčata Sušené proužky 1,54 kg

🍅 METRO Chef Rajčata sušené proužky 1,54 kg 🍅

METRO Chef Rajčata jsou vysoce kvalitní produkt vytvořený pro profesionální gastronomii, který kombinuje intenzivní středomořskou chuť s maximálním pohodlím při používání. Zralá rajčata, sušená přirozeně na slunci, získávají koncentrovanou vůni a charakteristickou masitou strukturu a poté jsou nakrájena na rovnoměrné, estetické proužky. Produkt je ponořen do nálevu z rostlinného oleje obohaceného aromatickou kompozicí bylin, která zdůrazňuje jeho jižní profil. Středně velká sklenice o hmotnosti 1,54 kg představuje ideální rovnováhu mezi výkonem a čerstvostí a skvěle se hodí do restaurací, salátových barů a cateringových společností.

✅ Výhody produktu:

✔ Úspora času (Ready-to-use) – rajčata jsou již nakrájená na proužky, což umožňuje jejich okamžité přidávání do pokrmů bez nutnosti sekání a špinění prken.

✔ Hluboký chuťový profil – koncentrace přírodních cukrů a aroma „umami“ zajišťuje, že i malé množství produktu dodává pokrmům výrazný charakter.

✔ Kuchyňská všestrannost – produkt je ideální pro teplé i studené pokrmy, které si zachovávají svou formu a barvu během tepelného zpracování.

✔ Multifunkční zalévací olej – aromatický bylinný olej ze sklenice lze použít jako hotový základ pro dresingy, těstovinové omáčky nebo smažení masa.

✔ Praktické balení – skleněná dóza se šroubovacím uzávěrem umožňuje hygienické skladování a snadnou kontrolu úrovně obsahu.

📦 Specifikace:

Produkt: Rajčata sušená na slunci, nakrájená na proužky, v oleji s bylinkami.

Čistá hmotnost: 1,54 kg.

Hmotnost po odkapání: cca. 850 – 950 g (v závislosti na šarži).

Obal: Skleněná sklenice.

Hlavní složky: Rajčata, rostlinný olej (slunečnicový), sůl, bylinky (oregano, bazalka), koření, regulátor kyselosti.

Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření uchovávejte v chladničce a dbejte na to, aby byly proužky zcela zakryty vrstvou oleje.

🍽 Návrhy použití:

Jídla s těstovinami a Rizoto: Vynikající složka pasty s kuřecím masem, špenátem a fetou a krémového rizoto s přídavkem parmazánu.

Gurmánské saláty: Výrazná přísada do salátů s rukolou, mozzarellou, piniovými oříšky nebo grilovaným sýrem halloumi.

Pizza a Focaccia: Hotový topping, který rovnoměrně rozkládá chuť na těstě a nepřipaluje se tak rychle jako celé poloviny rajčat.

Syté náplně: Ideální komponent pro plnění kuřecích prsou, masových rolád, slaných koláčů a quiche.

Snacky a Bruschetta: Základ pro aromatické topinky s česnekem, olivami a kapary nebo dekorativní prvek misek s uzeninami.

SložkaRajčata (53 %), slunečnicový olej (41 %), kapary, cukr, sůl, vinný ocet (obsahuje siřičitany), bylinky,antioxidant (kyselina askorbová), regulátory kyselosti (kyselina citrónová, kyselina mléčná).