🌶️ METRO Chef Paprika čtvrtky 4,1 kg 🌶️METRO Chef Paprika čtvrtky je profesionální zeleninový produkt v octovém nálevu, určený pro pizzerie, salátové bary a lahůdkářství. Vybrané, masité plody červené papriky jsou zbaveny semínek a rozděleny na pravidelné čtvrtky, což zajišťuje estetický vzhled a stejnou velikost porcí. Jemná, sladkokyselá marináda podtrhuje přirozenou sladkost zeleniny a zároveň zachovává její křupavost a intenzivní červenou barvu. Velké balení 4,1 kg je mimořádně ekonomické řešení pro velká gastronomická zařízení, které zaručuje stálou kvalitu suroviny bez ohledu na sezónu.✅ Výhody produktu:✔️ Úspora času (Ready-to-use) – paprika je již oloupaná a nakrájená na stejné čtvrtky, což eliminuje zdlouhavý proces čištění čerstvé zeleniny.✔️ Masitá struktura – vysoce kvalitní surovina zajišťuje, že kousky papriky jsou silné a křupavé, zachovávají si tvar i po nanesení na horké pokrmy.✔️ Univerzální chuťový profil – jemný octový nálev vyvážený cukrem zajišťuje, že se produkt hodí jak do jídel evropské kuchyně, tak i balkánské nebo Tex-Mex.✔️ Vysoká výtěžnost (Gastro Pack) – hmotnost 4,1 kg zajišťuje optimální náklad na jednotku, což je klíčové při hromadné přípravě jídel.✔️ Vizuální atraktivita – intenzivní, lesklá červená barva čtvrtek představuje vynikající dekorativní prvek salátových barů a mís s občerstvením.📦 Specifikace:Produkt: Červená paprika, čtvrtky v octovém nálevu, pasterizovaná.Hmotnost netto: 4,1 kg.Hmotnost po okapání: cca 2,1–2,3 kg (v závislosti na šarži).Balení: Velká kovová plechovka (gastronomické balení).Složení: Paprika, voda, lihový ocet, cukr, sůl, zpevňující látka (chlorid vápenatý).Skladování: Skladujte v suchu a chladu. Po otevření přeložte do nekovové nádoby, zcela zalijte nálevem a skladujte v chladničce.🍽️ Návrhy použití:Pizza a Zapečené pokrmy: Oblíbená přísada do vegetariánské pizzy a klasických zapečených pokrmů s žampiony a sýrem.Salátové Bary: Výrazná složka salátů řeckého, balkánského typu a salátů na bázi těstovin nebo rýže.Antipasti a Občerstvení: Součást talířů se studenými předkrmy, sýry a uzeninami; ideální pro jednohubky.Jídla z jednoho hrnce: Přídavek do lečo, gulášů a masových směsí, kde lze čtvrtky podávat vcelku nebo rychle nakrájet na menší proužky.Sendviče a Burgery: Křupavý akcent v řemeslných sendvičích, tortillách a burgerech ve středomořském stylu.SložkaINGREDIENTSpaprika, voda, lihový ocet, cukr, sůl, regulátor kyselosti (kyselina citrónová),
Koupit