Melasa z granátového jablka – produkt PREMIUM, bez přidaného cukru!
Přírodní produkt s intenzivní sladkokyselou chutí. Tato tmavě modrá melasa je nutností v každé kuchyni.
Tradiční sirup z Blízkého východu (LIBAN) se získává z čerstvého ovoce. 100% přírodní produkt bez přidaného cukru.
Úžasná sladkokyselá chuť
Melasa je vyráběna malou ženskou družstvem v obci Akkar na severu Libanonu.
Řemeslný výrobek s certifikátem TRADE FAIR. Použití:Nahrazuje balzamikový ocet pro dochucení salátů a grilované zeleniny. Může být použita jako marináda na maso a rybyNěkolik kapek na hummusu nebo babu ghanuj, abys přidal trochu kyselosti.Několik kapek na nakrájené na kostičky rajčata (ekologické) s přídavkem olivového oleje nám poskytne jednoduchou, fantastickou chuťpředkrm pro každý pokrmSložení: Čerstvý džus z granátového jablka, minimum 99,3%, sůl.*Může obsahovat stopy sezamu, ořechů, lepku a mléka.Plody granátového jablka jsou zdrojem vitamínů skupiny B (B1, B2, B6, B12, kyselina listová, kyselina pantothenová), vitamínů A, C, E a beta-karotenu. Granát obsahuje také takové minerální látky jako vápník, draslík, zinek, měď a selen. Granátové jablko je navíc bohatstvím fenolických sloučenin a flavonoidů, včetně mimořádně důležitých antokyanů. V 100 g granátové jablko poskytuje 83 kcal a jeho glykemický index je 54, což znamená, že se jedná o produkty s nízkým glykemickým indexem.
Granátové jablko má vliv na zdraví:
Připisují se mu vlastnosti: protizánětlivé, hypoglykemické (snižující hladinu glukózy v krvi), kardioochranné a protinádorové. Snižuje hladinu glukózy a inzulínovou rezistenci. Vykazuje také antibakteriální vlastnosti, nejsilnější proti Staphylococcus aureus (zlatý stafylokok) a protiplísňové vlastnosti proti Candida albicans. Byl také zdokumentován antivirový a antibakteriální účinek šťávy z granátového jablka na zubní plak. Kromě toho granát pozitivně působí na bakteriální flóru a přispívá k růstu probiotických bakterií.Můžete vyzkoušet následující recept:Salát z grilovaných lilků s melasou z granátových jablekDoba přípravy: 20 minutPro 2 osobyINGREDIENCENa salát:zelený salát (ledový nebo římský)1/2 sklenice nakrájených listů máty3 lilky malých rozměrů2 lžíce olivového oleje pro grilování1/2 sklenice uvařené cizrny1 sklenice koktejlových rajčat rozkrojených na polovinusýr feta (volitelně)Na dresing:2 lžíce olivového oleje2 lžíce melasy z granátového jablka2 lžíce citronové šťávy1 velký stroužek česneku, nakrájený na plátkyšpetka soliZPŮSOB PŘÍPRAVY:Začněte rozkrojením lilku podélně, poté každou polovinu rozkrojte na polovinu a nakonec nakrájejte na plátky o tloušťce asi 1 cm.Přidejte olivový olej do nepřilnavé grilovací pánve a zahřejte jej při střední nebo vysoké teplotě. Přidejte lilky na pánev a grilujte je ze všech stran po dobu 2 minut, poté snižte oheň a grilujte 15 až 20 minut, dokud se neuvaří, občas zamíchejte. Odložte stranou, aby se ochlazilaMezitím vložte všechny ingredience salátu do velké mísy (kromě fety).Připravte si omáčka v misce smícháním olivového oleje, melasy z granátových jablek, citronové šťávy, soli a česnek. Přidejte do salátu a dobře promíchejte.Fetu jemně rozdrťte a vyložte ji na horní část salátu.Dobrou chuť!
Koupit