Matcha Agata je prášek vytvořený ze zeleného čaje z první sklizně během roku. To znamená, že sklizeň probíhá na jaře a sklizené listy jsou velmi jemné, jak ve struktuře, tak v chuti. Pokud se vyhýbáte cukru a raději pijete Matchu pouze s vodou nebo nechcete do Latte přidávat sladké příchutě, bude to pro vás ideální Matcha! Její krémová, světlá pěna a hluboká chuť způsobují, že si Matcha Agata získala srdce i těch největších odpůrců chuti Matchy.Matcha Agata je produkt s vysokým obsahem kofeinu. Doporučujeme ji pít ráno a do poledne jako náhradu kávy, která nezpůsobuje skoky energie. Stimuluje velmi jemným způsobem a energie se vylučuje postupně, takže je to skvělý způsob, jak si užívat dlouhé cestování autem nebo intenzivní duševní námahu, např. během práce, učení nebo zkoušek.Jak připravit Matchu?Způsob I – tradičně pomocí Chasenu1. Nalijte do šálku asi 100 ml teplé vody a počkejte, až vychladne na teplotu cca. 70 °C. Tento proces zahřeje šálek, díky čemuž bude čaj příjemnější k pití.2. Nasypte do misky nebo chawanu 2 g matchy. Prosévání pomocí čajového sítka usnadňuje přípravu – při vaření nevzniknou hrudky.3. Pomalu nalijte asi 100 ml vody (70 stupňů), která byla připravena v šálku. Abyste zabránili tvorbě hrudek, smíchejte horkou vodu s matchou špičkou chasenu (čajové metličky) a poté rychle míchejte asi 10 sekund pohybem ve tvaru písmene, dokud nevznikne pěna.Způsob II – s použitím Shake'ruVložte 2 g matchy a 100 ml vody do šejkru nebo láhve a míchejte, dokud v matcha nebudou žádné hrudky. Pokud sem přidáte horkou vodu, exploduje, když ji zatřesete, takže přidejte vodu při teplotě cca. 50°C.Někdy za novým produktem v obchodě stojí něco víc než jen chuť nebo kvalita.Tak tomu bylo právě s tímto čajem.Okouzlil nás příběh jedné Polky a Japonce, kteří spojili dva světy – tradici japonské matchy a polskou lásku k blízkým, přírodě a... dobrým lidem.Jsou značkou vytvořenou s láskou, vášní a obrovským respektem k kultuře, ze které tento zelený zázrak pochází.Cítíme, že chceme být součástí tohoto příběhu – a právě proto se matcha dostala do naší nabídky, protože věříme, že stojí za to se podporovat, že to, co je dobré, si zaslouží místo na naší poličce.50 g Matchy Agata vystačí na cca 25 porcí nápoje.Značka: YamaMoto
Koupit