Máslové Fazole 25kg bílé přírodní fazole Jaś

Máslové Fazole 25 kg bílá přírodní fazole JasMáslové Fazole trpasličí – fazole bílá – od vánočního stolu až po každodenní jídlaBílá máslové fazole – tradice polské kuchyněMáslové Fazole je jednou z nejvýraznějších a nejuznávanějších odrůd fazolí v Polsku. Po staletí zaujímá tato luštěnina důležité místo v tradiční staročeské kuchyni a hostí se jak na rolnických stolech, tak v šlechtických dvorech. Její jemná chuť, krémová konzistence a všestranné použití z ní dělají neodmyslitelnou součást mnoha pokrmů.Právě z fazolí Jaś se připravují aromatické fazole po bretaňsku, výživné fazolové polévky nebo postní štědrovečerní pokrmy. V mnoha polských domech je těžké si představit vánoční svátky bez jídla s jeho přídavkem.   Máslové Fazole trpasličí na Štědrý denFazole „Jas po mnoho generací hostí na polských štědrovečerních stolech a jsou symbolem jednoduchosti postní kuchyně. V lidové tradici byla považována za rostlinu přinášející zdraví a prosperitu na celý nadcházející rok, a proto byla s oblibou zařazena do vánočního menu. Nejčastěji byla podávána ve vařené formě a politá lněným olejem s osmaženou cibulkou nebo jako součást náplně do knedlíků a zelí. Máslové fazole díky své krémové konzistenci a jemné chuti skvěle ladí s kysaným zelím, houbami a dalšími tradičními přísadami.Máslové Fazole na Štědrý den je také skvělým základem pro lehké saláty. V mnoha domácnostech se objevuje ve verzi sleďové – se slanými kousky matjasa, křupavou kyselou okurkou a sladkostí jablka, které společně vytvářejí dokonalou štědrovečerní harmonii chutí. Velmi populární je také česnekový salát – krémový, s výraznou vůní čerstvého česneku, prolomený petrželovou natí a jemně svázaný majonézou. Je to opravdová klasika, jednoduchá a přitom mimořádně výrazná. Třetí díl představuje variaci na konzervované okurky, kde se jemnost fazolí setkává s lehkou křupavostí a jemnou sladkostí marinády. Každý z těchto salátů ukazuje jinou tvář fazolí Jaś a dokazuje, že tato nenápadná přísada dokáže vytvořit celý pokrm a přinést do vánočního stolu tradici i svěžest. Samozřejmě v každém domě vládnou jiné verze a rodinné recepty, proto je vhodné experimentovat a vytvářet si své oblíbené kombinace.Nutriční hodnoty fazolí Jaś – bohatství bílkovinMáslové Fazole je nejen tradicí a chutí, ale také pokladnicí nutričních hodnot. Fazole jsou bohatým zdrojem rostlinných bílkovin, díky nimž jsou velmi ceněny vegetariány a vegany, protože úspěšně nahrazují maso. Navíc je bohatá na vláknina, což z ní dělá skvělou složku pro lidi, kteří dbají o svou výživu.Nutriční hodnota na 100 g suchého výrobku:Energetická hodnota: 328 kcal / 1389 kJBílkoviny: 23,0 gSacharidy: 52,0 gTuky: 1,6 gVláknina: 9,0 gDíky těmto vlastnostem je máslové fazole přírodní superpotravinou, která spojuje zdraví s jedinečnou chutí.  Fazole bílá – jak uvařit?Proces přípravy fazolí Jaś vyžaduje trochu trpělivosti, nicméně konečný výsledek vynahradí čas strávený v kuchyni.Opláchněte fazole pod tekoucí vodou.Namočte ji do studené vody po dobu nejméně 8 hodin (nejlépe na noc).Po namočení odlijte vodu a zalijte čerstvou v poměru: 1 díl fazole na 3 díly vody.Vařte na pomalém ohni po dobu 60 až 90 minut, dokud zrna nezměknou.Pro aroma přidejte bobkový list a nové koření a sůl nasypte až na konci vaření.Takto připravené fazole se stávají vynikajícím základem pro mnoho pokrmů.Vlastnosti fazolí – jak je využít v kuchyni?Fazole se hodí do každé kuchyně – tradiční i moderní – masové, vegetariánské nebo veganské. Skvěle se kombinuje se zeleninou, kořením a omáčkami – jako přísada do pokrmů a sólo.Lze ji podávat ve formě:sytých polévek a jednohrnkových pokrmů,krémového pyré,rostlinných paštik,zeleninové kotlety,náplně do knedlíků a kroket,placky a sendvičové pasty,aromatických zeleninových gulášů,a také jako samostatné jídlo – např. s cibulkou a čerstvými bylinkami.📖Složení a informace o výrobku:Použití: Fazole opláchněte pod tekoucí vodou. Poté ji namočte do studené vody po dobu nejméně 8 hodin. Po namočení odlijte vodu, zalijte čerstvou (v poměru 1 díl fazole na 3 díly vody) a vařte asi 60-90 minut, dokud nebude měkká. Pro chuť můžete přidat bobkový list a nové koření. Sůl přidejte na konci vaření.Složení: máslové fazole- z toho cukry: 2,7 g- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 gBílkoviny: 21,4 gVláknina: 15,7 gTuk: 1,6 gEnergetická hodnota (kcal) na 100 g: 315Energetická hodnota (kJ): 1302Sacharidy: 45,9