HLÍVA ÚSTŘIČNÁ (Suillus luteus) KRÁJENÁ 3 kg(baleno 6 x 500g)ATESTOVANÝ NOVÝ SBĚR 2025Čistá hmotnost: 3000 gSložení: hlíva ústřičná 100%Houba krájená, třída IŠTÍTEK VÝROBKU obsahuje ATEST s číslem mykologa a potvrzeným rokem sběru.Spotřebujte nejlépe do: 31.12.2027SUŠENÉ HOUBYNákupem u firmy GrzybekPL máte jistotu, že všechny naše výrobky jsou atestované. Máte jistotu, co kupujete a že to děláte bezpečně!Naše houby jsou před každým procesem sušení čištěny a naši kvalifikovaní pracovníci dohlížejí na proces výběru a balení. Navzdory vynaložení veškerého úsilí se v produktu mohou vyskytnout drobné nečistoty charakteristické pro lesní plody.Hlíva ústřičná, nazývaná také hřib máslový, žluťák nebo máselník, patří do čeledi hřibovitých a je známá svou jemnou chutí a krásným aroma.
Dorůstá do průměru 15 cm. Barva klobouku může být světle hnědá, hnědá, tmavě hnědá, někdy žlutá, méně často s odstínem šedé nebo olivové. Tvar je v mladém věku polokulovitý, později se stává konvexním a poté rozloženým s hladkým a lepivým povrchem.
Široké kulinářské použití hlívy ústřičné z ní činí jeden z nejčastěji hledaných pokladů houbaři. Je to jedna z nejchutnějších hub vyskytujících se v naší zemi i mimo ni. Je ceněna v mnoha světových kuchyních pro své aroma, které lze zachovat pouze procesem sušení.
Je vynikajícím doplňkem, který zvyšuje chuťové kvality polévek a omáček. Jejich masitost, struktura, aroma a chuť jsou oceňovány v každé kuchyni na světě.ZPŮSOB PŘÍPRAVY: Sušené houby je třeba několikrát opláchnout a namočit. 1 hodina v vlažné vodě. Vaříme do měkka. 30 minut Vývar z hub je základem pro přípravu omáček a polévek. Z uvařených hub připravujeme polévky, omáčky, nádivku na knedlíky, nádivku na ouška a přidáváme do zelí.SKLADOVAT je třeba na suchém a chladném místě.ATESTOVÁNO – POUZE Z POLSKÝCH LESŮV nabídce máme několik desítek odrůd hub – od typických až po exotické a jedinečné (zřídka dostupné). Zveme vás na další naše aukce, kde najdete široký výběr hmotnosti i kvality. Každý den rozšiřujeme náš sortiment a pracujeme na zajištění nejvyšší kvality nabízených produktů...NABÍDKA URČENÁ PRO RESTAURACE I SOUKROMÉ OSOBY!Díky procesu sušení v profesionálních sušárnách si houby zachovávají své chuťové a kulinářské vlastnosti.Dalším způsobem, jak zachovat správnou chuť a vůni, je okamžité balení do těsně uzavřených sáčků a skladování v přizpůsobených chladírnách.ATEST Č. 20/1610/2025
Koupit