Maka na pizzu Rinforzata 25 kg Caputo

CAPUTO - Caputo mouka na pizzu červená 25 kgCAPUTO - Caputo mouka na pizzu červená 25 kgOriginální italská pšeničná mouka. Nejvyšší kvalita mletí a vysoký obsah bílkovin a lepku jsou ideální kombinací pro pečení pomalu rostoucích koláčů. Používají ji šéfkuchaři po celém světě. Caputo Červená mouka na pizzu Značka: CAPUTO Gramáž/Objem: 25000 gVýrobce: CAPUTO Caputo je rodinný mlýn, který zahájil svou činnost již v roce 1924. Díky zkušenostem tří generací zaručuje Caputo mimořádně vysokou kvalitu svých výrobků. V Caputo se používají nejlepší odrůdy pšenice. Po pomalém procesu mletí se pak získá mouka, která zachovává škrob a přirozenou autenticitu chuti. V mlýnech Caputo používají již léta pomalý proces mletí zrn. V mlýnech dochází ke spojování italských pšenice z Umbryí, Marche a dalších oblastí s obilovinami ze severní Evropy (Francie, Německa a Finska) s cílem získat produkt nejvyšší kvality. Produkty jsou velmi přírodní, a to i proto, že je zpracovávají bez přidání chemických enzymů nebo jiných přísad.